【明報專訊】有調查檢視約2.2萬名年齡介乎18至65歲者，發現近五成人體重指標(BMI)超標，即超過23的適中水平，當中10名男士更有7人超標。營養師表示，有36歲從事銀行工作男子，平日經常運動，但飲食不定時兼大吃大喝，令三酸甘油脂及壞膽固醇均超標，增加患心血管病風險。

超標人數比例較女性高

醫療集團卓健醫療服務有限公司檢視1萬至2.2萬人的6項健康指數，包括BMI、空腹血糖、總膽固醇、高密度膽固醇(好膽固醇)、低密度膽固醇(壞膽固醇)及三酸甘油脂，發現上述健康指數中，男性超標人數、比例都較女性高。結果又顯示，31歲是健康轉捩點，31至40歲組群中，每3人便有1人有超過兩項指數超標，高於年輕組別；21至30歲群組中，每5人僅不足1人有逾兩項指數超標。

BMI適中者亦有三成膽固醇超標

調查亦發現即使BMI低於23的適中水平，當中亦有逾三成人壞膽固醇超標；若BMI高於28、即屬肥胖者，則有53％於上述健康指數，超標兩項或以上。註冊營養師佘綺玲指出，不需刻意戒除高膽固醇食物，因美國最新研究顯示，海鮮及蛋黃等天然膽固醇對身體不會有太大影響，反而要戒高飽和脂肪及反式脂肪食物，因會直接轉化成壞膽固醇，可導致心臟病、中風、糖尿病及腎病。

食無定時 運動難保健康

佘綺玲曾跟進一名36歲的銀行從業員，雖然他放假會做運動，但不注意飲食，經常不吃早餐，有時更忙至午餐也不吃，直至晚上9時才進食，但一吃便是「大大碟飯」，相當於一碗半至兩碗，�R菜亦是高飽和脂肪食物，又不時喝含糖量高的凍飲，令他體內壞膽固醇及三酸甘油脂超標，增加患心血管病及糖尿病風險，而其BMI都達25，屬中度肥胖。佘遂建議他每天一定要吃三餐，餐及餐之間如感肚餓，可吃小量果仁。

內分泌及糖尿科專科醫生利一引用一宗個案，一名36歲的健碩男技工，常外出用膳，平日多肉少菜，好打邊爐，因肚脹求診，發現BMI逾25，其三酸甘油脂更超標20倍、總膽固醇及壞膽固醇超標，其後需以藥物控制病情，亦需調節飲食習慣如早餐吃麥皮、少吃肥膩食物、多吃菜、多回家吃飯及飯後散步等，現時除BMI仍超標外，其他方面已回復正常。