白宮國宴 日名廚炮製日美融合菜款待

[2015.04.30] 發表

奧巴馬周二晚在白宮設國宴款待安倍晉三夫婦，他在席間不但用日語吟俳句，強調美日友好關係，還邀請日本名廚森本正治精心炮製混合日美風的融合菜。

在綴滿緋紅櫻花的白宮東廳，奧巴馬談及在夏威夷成長過程中，受日本文化影響。他又當場吟了一首俳句──「春嫩葉，日美友情，平靜和睦」。他在最後一句特別先以日文念出，再以英文複誦一次。他自信地表示：「我應該是第一個朗誦俳句的美國總統」。

奧巴馬在國宴上特別以安倍家鄉山口縣出產的馳名清酒「獺祭二割三分」，與安倍夫婦祝酒。第一夫人米歇爾穿著日裔設計師庄司正設計的紫色長晚裝，吸引不少目光。

安倍則在宴會上大講笑話，他說由於認真地練習周三要在國會聯席會上發表的演說，令妻子不耐煩，兩人最後分房而睡，引來現場一陣笑聲。他也自爆是美劇《紙牌屋》(House of Cards)的粉絲，笑說不會把這部描述政壇勾心鬥角的劇集介紹給內閣同僚看。

至於晚宴菜式，白宮特意邀請日本美食節目《鐵人料理》明星廚師森本正治擔任客座主廚，炮製融合美日特色的頭盤：塔塔吞拿魚腩和凱薩刺身沙律。主菜是炙燒美國和牛佐時蔬，甜點是美式芝士蛋糕搭配日式涓豆腐和豆漿。所有菜色都以全新的11件國宴專屬瓷器盛載，由白宮室內設計師諮詢米歇爾而設計。

共同社/法新社/中央社

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