書與人生：建築轉為文字 傳播背後文化
【明報專訊】建築物於大眾而言是具體、形象化的；將其轉化成文字與文化符號，有時候反能讓人更深入了解每幢建築物、每個空間背後想要傳遞的信息，以及建築師對社會提出的疑問。建築師彭展華(Bob)自2015年起在雜誌撰文寫建築，每篇文章都包含他看待建築的獨特觀點，由淺入深傳播建築文化。
以建築回應社會
建築與生活緊密聯繫，既可提供生活場所，也可創造生活方式。近年「地方營造」(placemaking)一詞常被提及，相關項目亦不少。Bob指地方營造與傳統建築概念不同，古時建築並非屬於平民，宮殿、教堂等皆為上流場所，「反觀現代社會的空間使用講求平等，以前設計多由建築師的角度出發，『由上而下』；現在不論公眾和私人建築都很常在設計階段加入公眾參與，令設計更緊扣日常、融合社區」。
今天建築師設計的不再止於建築物本身，更是建構空間或生活方式，正因空間設計與日常生活息息相關，使用者易對建築物產生情感連結，建築物亦可帶動社區的整體情緒。Bob舉例，2000年英國建築師Will Alsop為倫敦相對不富裕的地區佩克漢(Peckham)設計新圖書館Peckham Library，外牆採用會因應天氣而變色的物料，屋頂上建有矚目的紅色「飛碟」，大門外則設計成有蓋廣場，作為公共空間。圖書館獲得英國建築界最高殊榮的「史特靈獎」(Stirling Prize)，而且尤其受年輕人歡迎，會員人數大幅超過倫敦其他圖書館，不但為該區帶來新氣象，當地居民也因此為社區自豪。
建築不止與人的生活相關，與整體社會更是一脈相承，這也是不少國際級建築師一直透過寫作積極參與社會議題的原因。「香港建築師鮮有在報章撰文的習慣，除了建築師學會的專欄，香港也沒有其他專門寫建築的刊物。」Bob曾在日本建築師磯崎新(1931-2022)的事務所任職，深受大師影響。磯崎新多年來在報章撰寫評論文章，透過文字與大眾探討「建築」議題。Bob說不少日本建築師均會撰文，不止從美學角度討論建築，更會剖析建築概念、文化及倡議政策，引起社會討論和帶來改變。他舉例，磯崎新曾批評東京奧運的主場館設計像「一隻等待日本沉沒的烏龜」，促使日本政府重新招標，最終選擇建築師隈研吾團隊的方案。由此可見，建築師的影響力其實不止見於作品當中，也可反映在社會議題之上。
Bob自己也於7月出版《建築文雜》，結集10年來寫下的36篇文章。書籍採用105×145毫米尺寸，比市面上一般書籍小巧，他解釋：「日本很多文庫本(小型平裝書)都採用這樣的尺寸，可『放落褲袋』隨身攜帶，方便大家在通勤時閱讀。」
■知多點
建築的感性力量
Bob表示，建築的顏色、物料等對使用者的情緒帶來影響力，「例如安藤忠雄作品中常見的水泥，予人平靜的感覺，可以營造一個詩意的環境；咖啡店常使用的紅磚有擁抱別人(embracing)、溫暖的感覺，木材代表自然，鋁板則予人冰冷、工業化、機械化之感，例如倫敦的Lloyd’s Building就是採用這種物料」。
打開建築 傳播建築文化
Bob在數年前的訪問中提及希望傳播建築文化，「建築文化涉及多個面向，很難用三言兩語定義；身為建築師，我希望可以開發更多渠道讓大眾認識建築設計」。為了完成這個「給自己的任務」，他除在雜誌撰文記錄與年輕建築師的對談，今年更聯合一群志同道合的朋友將Open House Festival帶到香港。
Bob參與牽頭的Open House Hong Kong(打開香港)已在9月舉行，有逾50幢建築參與。談到當中最推薦的特色建築，曾研究香港粗獷建築並把研究結果結集成書的Bob「私心推介」粗獷建築代表聖士提反書院，以及循道衞理聯合教會北角堂，「其他特色建築包括近年placemaking的成功例子、位於荃灣的二陂坊遊樂場，還有元朗錦田的動物收容所阿棍屋，灣仔藍屋亦有居民願意開放自己的單位讓公眾參觀，彰顯了Open House Festival的初衷」。
■知多點
Open House Festival
為加深普羅大眾對建築和城市設計的認識，建築師Victoria Thornton於1992年在英國創辦Open House Festival，把平日不對外開放的特色建築物包括私人住宅，「打開」讓公眾參觀。首屆有20幢建築物參與，至1994年已擴展至200幢。今日活動已發展成每年一度的國際盛事，並發展成更大規模的「Open City」活動，意味不限展示建築物，更在意呈現整體城市空間。
破除建築主義的框架
學術界以各種建築主義定義建築特性與風格，Bob指現代建築較多樣化，與其說建築師根據某種風格設計，更多情况是設計完成後，引起社會討論，再歸納出建築風格。
現代建築師不再受風格所限，近代愈見設計新穎的建築，即使在香港這片彈丸之地，也有為數不少前衛兼實用的建築物，如建有飛拱桁架的北角皇都戲院就是劃時代作品；英國建築師Zaha Hadid為香港理工大學設計的設計學院大樓(賽馬會創新樓)亦玩味十足，大樓看似「三尖八角」，立面傾斜、呈不規則及幾何形狀。
「創新的建築本身可作為一個提問的工具，引起討論，也有批判的作用。」Bob以被當地人戲稱為「大褲衩」、「奇怪的建築」的北京央視總部大樓為例，大樓剛落成時爭議四起，這個實驗性設計，其實是對「摩天大樓是否一定要建成直線」提出疑問，探索大廈設計的可能性。他補充：「由Rem Koolhaas和OMA事務所操刀的葡萄牙波爾圖音樂廳(Casa de Música)也是其中一例，他們挑戰傳統音樂廳四面密封的設計，重新定義音樂廳內部和外部環境的關係。」大家走在街上，細看眼前棟棟高樓大廈，或許也可嘗試思考建築物與自己、社區甚至整個社會的關係？
■Profile
彭展華(Bob)
註冊建築師，Docomomo香港分會成員。參與建築項目包括北角．小「嶼」、K11 Musea光影長廊及杭州開物創新大廈等。曾獲2017年「40 under 40」優秀設計師、2018年日本「 Good Design Award Best 100」等獎項；2024年憑《知與未知－香港粗獷建築檔案》研究項目獲信言設計大使藝術雙人獎(Design Trust Arts Prize)。2015年起撰寫建築相關文章，現為《號外》專欄作家。
文：鄭寶欣
圖：鄭寶欣、陳綺雯、受訪者及三聯書店提供
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