浪江町災後添名店酒廠 吉利蛋公園「聲援」福島人

[2023.09.20] 發表
日本「鈴木酒造店」推出名為「兩個故鄉 海」的清酒,記錄釀酒廠遷移歷史,喚起重建家鄉的希望。(施晉宇攝)

距離福島第一核電廠約4公里的浪江町,是東日本大地震的其中一個災區;翻查浪江町重建報告,當時逾180人死及約600戶住宅遭破壞。除部分「歸還困難區域」外,其他地方在2017年起陸逐解除避難指示。當時全區有約2.1萬人撤離,而截至本月有約1.5萬名居民重返家園。這個沿岸地區逐步踏上重建之路,其中2020年開幕的車站「道之驛スノり」,躍身成為當地復興象徵。站內餐廳海鮮則由鄰近的「請戶漁港」新鮮送到,到訪者可感受地道白飯魚及扁口魚的鮮味。

前年起與日本國民級動畫《寵物小精靈》的公司合作,興建以角色「吉利蛋」為主題的公園,以一家大細的笑聲為福島縣「聲援」。著名日本品牌「無印良品」進駐前,曾向民眾蒐集意見,調整店內產品;部分店內裝飾品選用已荒廢「浪江町立請戶小學」的椅桌。

至於日本歷史最悠久的釀酒廠之一「鈴木酒造店」,原有釀酒廠災後被迫停用,並遷移至山形縣長井市。釀酒廠現時重新進駐,到訪者可目睹釀酒過程。

兩款清酒「山」及「海」以「兩個故鄉」命名,記錄釀酒廠的遷移歷史,並以福島縣或山形縣的「純米吟釀」釀造清酒,希望喚起人們對重建家鄉的希望。

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