營養師建議吃罐頭魚省錢 有人團購牛肉 每磅5.5元
追蹤程式推薦打折食品 要留意保質期
【明報專訊】統計顯示7月的物價繼續上漲，營養專家給出了一些省錢小貼士，比如購買罐頭食品、團購牛肉、使用價格追蹤程式，以及減少膳食。專家亦建議留意食物保鮮期。
7月份水果價格比去年上漲了11.8%，雞蛋上漲了15.8%，和烘焙食品上漲了13.6%，
多倫多的註冊營養師Tracy Frimpong表示，有幾種辦法可以在維持生計的同時保持健康，比如選購罐頭食品。罐頭食品保存時間比新鮮食品長得多，而且幾乎沒有浪費。
罐頭食品不及新鮮食品健康
註冊營養師指該觀念不準確
Frimpong說：「罐頭食品不如新鮮食品健康是不準確的，魚罐頭是最健康的食品之一。」
儘管許多罐頭產品可能用鈉或糖保存，這對有某些飲食限制的人來說是個問題，但通常有一些選擇可以滿足這些需求，包括只儲存在水中的產品。她建議大量購買罐頭食品。
哈利法克斯的Instagram追隨者Rita Rhammaz與一個由四五個家庭組成的小組合作，從當地屠戶處大量購買整隻牛肉。
她表示，他們上次訂購的牛肉約為1600元，即每個家庭400元。牛肉可根據自己的需求切割，然後送到家門口。雖然400元聽起來很多，但是可以儲存在冰櫃裏，至少吃四個月，她家五口人每周吃三次牛肉，在燒烤季吃得更多。她估計這相當於每磅5.5元，或每公斤12.1元，比大多數商店的價格便宜得多。
有的人通過應用程式發現折扣商品。安省斯Strathroy的斯圖爾特(Alison Stewart)推薦Flashfood的應用程式，它提醒用戶在全國各地的某些雜貨店快速銷售打折的商品，從5元一盒的農產品到半價或更低價格的肉類、牛奶和烘焙食品的包裝。
斯圖爾特說：「今年我已經節省了超過275元。」不過，她提醒消費者注意保質期，而且不要購買不打算吃的東西。
卑詩省本拿比市的Susan Praseuth建議每天減少一餐。
她表示，自己對間歇性禁食的潛在好處產生了興趣，在一天或一周的某個時段不吃東西，減少攝入卡路里。這樣每個月能節省100-200元。但她指出，此舉並不適用每個人。
Aaron Zhang,Local Journalism Initiative Reporter
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