學者:吉澳有條件發展有機養殖區

[2021.12.19] 發表

【明報專訊】浸大生物系系主任、香港有機資源中心主任黃煥忠表示,中心多年前委託美國顧問制訂標準,原希望在港率先推行有機海產養殖,但本港魚排相隔較近,較難達到100米內沒有其他魚排的標準,若其他魚排太接近、又不是以有機方式養殖,投放的飼料或隨水漂流到有機魚排,影響水質,故香港一直未有魚排獲有機認證。對於吉澳的澳背灣遠離市區,他認為有潛力成為有機海魚養殖區,他認為漁護署在簽發牌照時應考慮是否以有機方式養殖。

倡魚排辦旅遊增收入渠道

黃煥忠稱,澳背灣長遠有條件成為有機養魚區,再加上旅遊元素,令漁民有不同收入來源,從而令本港海產養殖業可持續發展。他說,現時本港養殖業佔本地整體消耗海產比例極小,但不代表本地養殖業「無得做」,「本地漁業點解唔可以佔全港消耗水產量5至10%?」他說近年全球都要減碳,本地以有機方式養殖海魚有多重意義,除了供應本地市場,亦可成為旅遊景點,以及推廣低碳生活,別具意義。

漁護署資料顯示,2018年本港有26個指定魚類養殖區,面積共209頃,持牌海魚養殖者931名,全年估計產量約850公噸,佔本地活海魚食用量約5%。

(城市保育)

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