露天茶座旺場外賣未減 華人食肆唱好今夏生意

近期天氣好、氣溫不高﹐露天茶座受歡迎。(明報記者攝)

【明報專訊】近日天氣晴朗、氣溫不高﹐峨嵋、百樂軒兩間華人食肆的露天茶座﹐在昨天的普通工作日﹐仍然客滿。2間餐館都說近期生意不錯﹐開了露天茶座﹐外賣生意也沒有減少。他們這是形勢好轉的�[象，他們看好今年夏季的生意。

萬錦市百樂軒東主Stephen Choo表示﹐接下來的父親節周末﹐已經收到不少預定﹐午餐和晚餐都有﹐預計到時候生意一定會很忙。當然由於堂食未開放﹐座位有限﹐訂餐的數量還難以和正常時候比較。

他希望﹐如果疫情不復燃﹐不久可以開放堂食﹐餐廳的生意會繼續好起來。

昨天中午時分﹐百樂軒露天茶座有眾多食客等位。其中一位食客說﹐他沒有想到會有這麼多人出來飲茶﹐看起來一年多的疫情下﹐大家都悶壞了。他覺得這裡互相之間間隔足夠﹐既安全又舒適﹐所以可以吸引人們回頭。

一對年長食客說﹐這已經是這間餐館露天茶座上周五開張以來﹐第2次光臨了。他們之前沒有到露天茶座吃過﹐沒想到露天茶座還很舒適。他們對很多人等位感到並不吃驚。

烈治文山峨嵋海鮮酒家的張經理說﹐剛過去的周末生意很好﹐比他們預想得還好﹐「大家有信心出來消費﹐天氣也幫忙。」父親節也已經收到預定﹐包括午餐和晚餐。他們的露天茶座最多可開到12桌﹐因此預定也是數量有限。

她說﹐疫情期間﹐他們也對點心品種進行研究發展﹐未來將提供一些新品種。如果疫情不出現反覆﹐她預料今年夏天的生意可能出現轉機。

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