【Emily】網民發晒芽薯仔投稿「日日爆」 驚動食安中心提醒有毒

有人上載發晒芽�嬼戎J相到「Day Day Explode 日日爆」facebook專頁（左圖），即刻有好多網民提佢千祈唔好食，連食物安全中心fb�鵅u食安仔」都留言溫提，話如「馬鈴薯出現上述情形，應成個丟掉」（右圖）。

【明報專訊】近日最爆�髽acebook專頁相信一定包括「Day Day Explode日日爆」，唔少網民都會投稿上載自己、家人煮食�鴷２悝@，近日更驚動到食安中心留言回應�w。話說有網民投稿影�魖潃茧o晒芽�嬼戎J相，形容為「開得好燦爛�嬼戎J花」，並話最後一次用�鶚斲戎J係7月初，大概放�鬫�3個月，一直冇為意。

多名網民留言話薯仔發芽係有毒，千祈唔可以食落肚，但就可以拎去種。食物安全中心「食安仔」亦留言，話幅相嚇到個心離一離，並提提網民，薯仔一般含小量天然毒素「�銗耵宦P」，如果發綠、發芽或損壞，「�銗耵宦P」就會大增，指如果薯仔發芽到咁，應該成個丟掉，因為好難判斷要將薯皮、發芽部分削幾深先算安全，烹煮過程都無法破壞「�銗耵宦P」。「食安仔」提醒，為免薯仔變綠、發芽，要儲存�鶶捲D乾爽�鵀a方。

「食安仔」留言時間係凌晨時分，「日日爆」版主就話抱歉要佢夜麻麻OT，叫佢記住claim番超時工作錢。

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