深水埗30店 半數有「搭枱」 梁子超稱屬漏洞 增染疫風險

[2020.04.13] 發表
昨晚約7時,長沙灣爭鮮迴轉壽司店幾乎座無虛席。(馮凱鍵攝)
本報昨午到長沙灣及深水埗30間食肆觀察,全部均有為顧客量體溫,大部分亦有提供消毒搓手液。(曾憲宗攝)

【明報專訊】連日假期,市面人頭湧湧,食肆門外人龍再現。本報記者昨到深水埗及長沙灣,觀察約30家食肆執行規管人流、分隔餐桌等「6項規定」的情况,發現大部分食肆均有為顧客量體溫及提供消毒搓手液。有半數食肆在座位減半下,要求互不相識的顧客「搭枱」。有傳染病醫生認為,搭枱會增加病毒傳播風險,但有茶餐廳負責人表示,要求座位減半的規定相當於削減了半數顧客,禁止搭枱會再影響生意,再扼殺餐飲業生存空間。

茶記:位已減半 再禁搭枱扼殺生存

本報記者昨到深水埗及長沙灣,觀察30間食肆執行規例情况,發現遵從入座人數不過半的規定下,一半食肆安排顧客搭枱。有茶餐廳負責人表示,食肆防疫規例已限制入座率,相信已減低病毒傳播風險,且餐廳沒強制顧客搭枱,「唔想搭枱可以稍等」;區內一間粥店顧客說,平日中午該店座無虛席,「一張大枱坐了6、7個人,全部都唔識,現時疫情下大家都會坐開啲」,該粥店沒有以膠板分隔座位。區內亦有茶餐廳在店外張貼告示,表明「避免搭枱」。

梁:進食期間或接觸同枱飛沫

醫學會傳染病顧問委員會主席梁子超認為,食肆容許食客搭枱屬漏洞,跨家庭食客或會在進食期間接觸到同桌者的飛沫,增染疫風險。他建議餐廳最好不安排搭枱,或以膠板等分隔食客,避免食客接觸他人飛沫;對有食肆在限聚令下安排不相識的人同坐一桌,衛生防護中心傳染病處主任張竹君呼籲市民盡量勿外出吃飯,並與他人保持一段距離。

觀察30店 絕大部分符合防疫規定

規管餐飲業務規例生效至今約半個月,政府昨稱勸喻階段過去,一旦有食肆違規會立即檢控。記者昨觀察30間食肆,「6項規定」中,絕大部分食肆均符合提供消毒搓手液、為顧客量體溫、顧客戴口罩等3項規定,記者更見米線店拒絕體溫逾37.5℃的顧客入座;大部分食肆亦符合限制顧客數目及保持餐枱間1.5米距離等規例(見表)。

然而,位於元州邨的爭鮮迴轉壽司餐廳,昨午及傍晚幾乎座無虛席,店員稱在座位之間加了膠板,認為符合規例;並稱該店餐桌如「吧枱」般相連,認為一桌不能多於4人的規定並不適用。爭鮮迴轉壽司回覆本報查詢表示,正實施保持五成或以下入座率。

(抗疫新階段)

更多要聞
【明報專訊】經歷近1個月回港避疫潮引發的第二波疫情,本港昨新增4宗新型冠狀病毒確診個案,為3月16日以來單日確診首度回落至單位數。衛生防護中... 詳情
缺糧三母子獲發麵食罐頭:不夠度過隔離期
【明報專訊】民政事務總署為家居檢疫者設立的支援熱線,被投訴長假期間未能提供服務。居於南昌邨的黃太三母子,因家中缺糧於日前致電熱線求助,熱線卻... 詳情
【疫境時刻】寫信給媽媽  跨越讀寫障礙
【明報專訊】「媽媽,雖然你有時像恐龍,但我和弟弟爸爸都愛你」,恩恩將信件投入貼在房門的信箱,靜待媽媽回家拆信。阿心下班回家,讀着女兒稚嫩的文... 詳情
庫房夠14月開支 跌至SARS後水平 最新估算八九千億 梁繼昌:仍穩健
【明報專訊】財政司長陳茂波表示,政府先後推出兩輪防疫抗疫基金措施,連同財政預算案逾1200億的紓困措施,合共涉及約2900億元,相等於本地生... 詳情
【明報專訊】早前的《財政預算案》宣布會向18歲或以上永久居民發放現金1萬元。財政司長陳茂波表示,1萬元發放計劃料可在6月尾開始接受申請,在7... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright © 2020 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Toronto Chinese Newspaper

1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1 | Tel.: (416) 321-0088 | Fax: (416) 321-9663 | Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250