一map節日：冬至裏遇見 太陽的後裔
【明報專訊】在秘魯的古城庫斯科，每年6月24日都會舉行一場盛大的「太陽祭」表演，人們穿上特色服飾唱歌、跳舞，甚至會抬木乃伊進入露天廣場，並設有食物攤檔，參與者或觀賞表演、或吃或喝，氣氛好不熱鬧，看起來像是一個大慶典及嘉年華，但原來最初是一個祭祀儀式！因為這天是秘魯的「冬至」，日照最短，人們因而舉行祈求太陽回來再照耀大地的祭祀。秘魯駐港總領事Sergio Avila說：「太陽祭在庫斯科是一場慶典及藝術表演，已不是最初極具宗教意義的祭祀了。」太陽祭在秘魯古今有何不同？
基本概念：太陽祭
古印加時期，太陽祭是古印加帝國的重要祭祀慶典，亦被人們視為最重要的節日。人們先齋戒沐浴，到祭祀當天印加(印加帝國君主的稱謂)、王后、貴族、大臣等均會盛裝出席，狂歡吃喝，其間會獻祭，並獻木乃伊等，目的是祈求太陽神照顧國民。
庫斯科
古：世界中心 vs 今：古城、世界文化遺產
太陽祭在秘魯古城庫斯科舉行，當天庫斯科城放假一天，Sergio補充：「6月24日不是全國假期，只在庫斯科有假期。」太陽祭起源於數百多年前的印加帝國——南美洲從前的大國，版圖橫跨秘魯、厄瓜多爾、智利、阿根廷等，其中秘魯是印加文明最大的起源地。當時印加帝國的首都就是現今秘魯的庫斯科。Sergio說從前印加人視庫斯科為「世界的中心」，是極重要的地方！時至今天，印加帝國已經消失，但庫斯科還在，雖不再是首都，卻是世界文化遺產、具歷史價值的古城，保留了印加帝國時期的傳統。
神明
古：太陽神 vs 今：天主
Sergio：「太陽祭起源於向太陽神獻祭，從前印加人有許多神明，但現在秘魯全國已有85%的人信奉天主教。」數百年前，印加人視自己為太陽之子孫，以務農為業的人們依賴天氣、季節等變化，對太陽相當崇拜，印加神話中太陽神叫Inti，是掌管生命的神，因此當日照少，就顯得「大件事」！秘魯位於南半球，四季跟北半球相反，香港正值夏季，在秘魯則是冬季，最低氣溫約10℃，少了太陽的日子又冷又暗，為此要舉行祭祀要太陽快快回來！
Sergio說太陽祭有點像中國人過農曆新年，這一天象徵新一年、新生命的開始，是印加人最重要的節日！不過後來西班牙入侵印加帝國，禁絕該國信仰及相關活動，包括太陽祭，並傳入了天主教，到1944年秘魯獨立後，太陽祭才得以「重見天日」。也正因為這段歷史，太陽祭減淡了其宗教意義。
儀式
古：祭祀 vs 今：表演
在最初的太陽祭儀式中，印加人會宰殺羊駝獻祭，及獻上歷代的印加木乃伊，以表示對太陽神的忠誠。現在已經不再有宰殺羊駝獻祭，也沒有印加，而是成為一場表演，由一眾演員飾演印加、貴族等，載歌載舞，呈現當時的獻祭過程，更有木乃伊造型作為表演道具。遊客可買票入場。表演歷時3小時，過後便是觀眾狂歡吃喝的時間。
Sergio補充：「整個表演都用當時印加帝國的官方語言奇楚瓦語(Quechua)演出。」秘魯現時雖以西班牙語為主，但奇楚瓦語亦是當地主要母語之一，就像香港人說廣東話一樣。
■知多點
一天兩個節？
Sergio說，6月24日既是太陽祭，也是天主教中的「聖約翰節」——起源於西班牙慶祝夏天來臨的節日，人們會在海灘舉行營火派對。在這節日，水是重要的元素之一，因為人們相信施洗者約翰會在當夜讓海水淨化治療人的身心靈。經過歷史的流變，太陽祭在宗教意義上對人們的重要性反而比不上聖約翰節。
秘魯學生11月放暑假
秘魯的學生也會放暑假，但與上期提及的芬蘭不同，因為秘魯6月時值冬季，當地的孩子還在上學，還要多等半年，到11至12月才放暑假。
吃什麼？喝什麼？
在表演中，當地人會用上歷史悠久的傳統飲料──由粟米釀成的粟米酒(checha，圖a上)。人們在當天喜歡吃一種叫pachamanca(圖a下)的傳統特色菜，做法是先製造一個泥窯，然後將菜、肉類等放入，再用石頭蓋面並烤熱，極具大自然風味！秘魯不只是馬鈴薯種植大國，也以出產粟米、大麥、小麥，甚至咖啡等農作物而聞名呢！
■庫斯科小檔案
所在國家：秘魯
特色：古印加帝國的首都，現為世界文化遺產。
印加帝國為美洲「三大文明」之一印加文明的起源，其建築、工程及工藝等均相當聞名。其中在沒有先進機器下用大石頭無縫搭建穩固城鎮，是最令人驚歎的技術之一，當中「玄機」至今仍未破解。世界七大奇景之一的「馬丘比丘」為印加文明的代表作。
■想一想
太陽祭古今大不同，它在今天有何意義？
■關鍵詞
傳統 tradition
宗教 religion
■STEM × 夏至
封面問題開估！
木乃伊的保存，與氣候有莫大關係。木乃伊是能夠長久不腐爛、完好保存的屍體。Sergio說秘魯氣候乾燥，有助木乃伊保存，因為當有水分影響，屍體便很易腐壞。
文：大海
圖：大海、秘魯駐港領事館提供
[常識天下 第122期]
