導賞團遊大嶼水口 300年前說起 講三大姓氏泥灘生態古老山歌

[2017.07.26] 發表
有別於常見的泥扒「炒飯式」採蜆,大嶼山水口原居民只用一支竹竿,竿尾纏上鐵線,憑蚙[察蜆呼吸時吐出的氣泡大小,便可用竹竿把已長成的蜆挑出,既省力又可避免胡亂採蜆時「大小通殺」破壞生態。(受訪者提供)
88歲的池婆婆(左)為家族在水口的第九代人,女兒明姐(右)則是第10代。不識字的池婆婆懂得用圍頭話唱山歌,憑歌寄意講述村堶楞U及男女情愛,並由明姐筆錄下來,以便日後供人研究鄉郊文化。(受訪者提供)

【明報專訊】提起大嶼山小村莊水口,腦海浮現的可能是在泥灘摸蜆和迷人日落,而水口村民的故事亦很耐人尋味,逾300年歷史的水口有三大姓氏的人聚居,有的前後10代人居於此地,年長一輩仍懂得用其獨有語言唱水口山歌,憑歌寄意,細訴自古以來與大自然和諧共處的情懷。有文化保育組織舉辦水口生態遊,盼市民認識本土鄉郊文化,亦冀政府規劃發展時保持城市及鄉郊平衡。

「水口」意指河流入海之處。1955年嶼南道落成,以便鄰近石壁水塘興建工程時的機器運輸及工人出入,新通道將水口分成兩邊,自此村民需穿過嶼南道去打理田地。時至今日,村堣w無人種水稻,只有寥寥可數的老人在田媞媯獢C水口灣的泥灘是野生動物的重要棲息地,漁農自然護理署於2014年將泥灘列為高生態價值地區,故田堥S有「炙手可熱」的村屋,反成了水牛與黃牛的樂園。

據歷史記載,1730年已有陳姓村民在水口居住;村民指馮姓村民在1762年從九龍移居至石壁,其後搬至水口。村埵雀У‵約300年前,一名姓池先人的母親為免兒子被徵召入伍而遷至村堙C故此陳、馮及池為水口村三大姓氏,現時約有200人居住,他們均屬新界原居民。

婆婆憶難捨情郎落地生根

今年88歲的池婆婆為土生土長的水口人,父母早逝,婚姻大事由自己作主,當年邂逅村堛滷#(日後的丈夫)後,曾跟從叔叔到長洲工作,最終難捨水口情郎,返鄉落地生根,未再離開過村莊。沒有接受過教育的她不識字,但唱得一口流利山歌,有歌詞以雀鳥作比喻,講述村民一年的生活變化,描述逾百年來與大自然融洽相處的故事。

昔出城打工 老村民想回鄉養老

隨茠懋|變遷,不少年輕的水口村民遷至市區生活。今年70歲的珍姐年輕時曾到荃灣工廠打工,見識過大都市的繁榮富貴後,有感繁囂的都市生活並非自己想要的,一直想遷回水口養老,但為了幫忙湊孫,只能留在市區生活,周末才能回鄉度假,與村堣@同成長的老友記敘舊。珍姐熱情好客,喜歡向人介紹水口的歷史文化,除了一些海洋生物,還有不同種類的中草藥,期望人們提起水口時,不再只是摸蜆。

兩周末導賞團不收費

網上雜誌《城市日記》其中一名創辦人、建築師羅健中說,健康的地市發展應是市區及鄉郊並存,相輔相成,盼政府發展規劃時不要忽略鄉郊發展。《城市日記》今個星期開始一連兩個周末舉辦水口生態導賞團,帶領城市人欣賞村堶溶炊峈d灘生態,費用全免,有興趣者可瀏覽《城市日記》facebook。

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