副刊 > 健康醫事

每天鹽攝入量不超過6克<br>果脯蜜餞高鹽少吃
除了直接吃鹽外,很多我們吃上去似乎不太鹹的加工食物,含鹽量也很高。本報記者從市面上選取了8類20多種高鹽食物,通過鈉含量換算成鹽含量,我們逐... 詳情
健康醫事
鑑別好麵包 還靠色香味
香氣撲鼻、口感蓬鬆的麵包是不少人的早餐伴侶和下午茶搭檔。本期,醫院營養科主任左小霞教你擦亮雙眼,買到更營養、健康的麵包。 ...詳情
明C.傅貼士:腳踝扭傷的成因及分辨方法
腳踝扭傷是一種每日常見的受傷。傷者可能會由於運動創傷或日常活動而扭傷腳踝,通常當腳踝於著地時不自然地往外旋轉(或往內旋轉)、將腳踝著力於凹凸... ...詳情
吃果蔬要色一點<br>遵循「彩虹飲食」原則
大家都知道多吃蔬菜有益健康,但能真正做到每天吃五類蔬菜、吃夠一斤的很少。 ...詳情
春季養生 別錯過菜王
春雨潤澤萬物,植根於地下的筍類也隨之破土而出,萵筍、蘆筍、竹筍因富含水分、維他命、礦物質和膳食纖維,有著「春季菜王」的美譽。 ...詳情
食物裡有五種天然殺菌劑<br>增強抗細菌性疾病
古希臘醫學家希波克拉底有句名言「讓食物成為你的良藥」。有些食物具有天然的殺菌作用,能增強人們對抗細菌性疾病的能力。近日,《印度時報》對此進行... ...詳情
偶爾吸煙亦傷身<br>易患心血管疾病
據新加坡《聯合早報》報導,美國醫學期刊《美國健康促進報》(American Journal of Health Promotion)在網上發... ...詳情
糖尿病患者選鞋<br>越貴越好嗎
王阿姨是一位糖尿病患者,糖尿病病史有十年了,最近有一件事讓她特別的煩惱,她不懂,為什麼合適的碼子而又那麼貴的專業運動鞋自己穿了會出現紅腫和疼... ...詳情
炒菜為什麼要熱鍋快炒<br>減少葉綠素氧化
供給人體的營養素,除碳水化合物、蛋白質、脂肪外,還有維他命、無機鹽和水,這些物質都是生理上不可缺少的,而蔬菜是維他命和無機鹽的主要來源。 ...詳情

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