食物價格漲得太厲害 四分一人擔心吃不飽

食物價格漲得太厲害四分一人擔心吃不飽

[2016.11.15] 發表

【明報專訊】最新發表的一項民意調查結果顯示，接近四分之一的加拿大人對於如何支付日用雜貨的開支感到擔心，超過半數的加拿大人因為食品價格的大幅飆升而改變自己的購物習慣。

上述民意調查是由Dalhousie大學管理系的系主任Sylvain Charlebois主導的。調查在10月8日至31日期間進行，透過互聯網訪問了超過1,000名加拿大成年人，從而了解價格的波動對人們在購物時的選擇構成影響。

調查發現，多達24.3%的受訪人對他們的家庭是否能獲得足夠的食物感到擔心。其中，低收入、教育程度低的婦女在過往一年來，對她們的家庭是否能獲得足夠的食物更加感到擔心的可能性更大。另外，與一年前相比，育有未成年子女的家庭對他們的家庭能否獲得足夠的食物也更感到擔心。調查結果還顯示，超過53%的受訪人表示，他們在過往12個月來已改變了他們購物的方式，歸咎於食品價格的波動。其中，多達59.5%的受訪人表示，他們在購物時總是留意特價商品，大量購入特價商品儲存起來的比例為56.9%。因食品價格上漲而在前往商店購物前事先做好購物計劃的比例為50.9%。

另有41%的受訪人表示，如果發現他們過往購買的商品價格驟然飆升，他們會購買替代品。針對上述調查，Sylvain Charlebois說：「經濟能力不足將對人們的行為構成影響。」

他還指出，過往一年的食品價格非常特別，先是食品價格的通貨膨脹率超出正常水平，然後進入低於通脹率的階段。例如在今年9月，新鮮蔬菜的價格指數自2013年1月以來，首次低於去年同期。

他還指出，肉類和蔬果的價格漲幅最大，奶類製品的價格也比過往波動更大。