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[昔日明報]

 
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 六種食物緩解秋日疲勞
藍莓補充能量 雞蛋增強記憶

俗話說:「春困夏乏秋打盹」,雖然對愛熬夜的人一年四季都覺得睡不夠,但不可否認的是,隨著我們慢慢進入秋季,不少人都被秋乏的症狀纏上。整天都軟綿綿的沒有一點兒朝氣一直想打盹,特別是午後,總覺得昏昏欲睡一點精神都沒有。要想應對秋乏,除了保證充足睡眠以外,我們還應關注飲食,以下6種食物多吃可有效緩解秋日疲勞。

柑橘類水果

如橘子、柳丁等,不僅美味爽口,而且可以補充人體所需的營養素。它含有豐富的維他命C和其它抗氧化物,可以給人體補充能量,有助於維持記憶力,幫助大腦抵抗危害的侵襲。

雞蛋

雞蛋富含優質蛋白,早上吃個雞蛋會維持你半天的飽腹感。蛋黃中含有的卵磷脂被酶分解後,能夠產生出豐富的乙醯膽鹼,這種物質進入血液又會很快到達大腦組織中,從而增強記憶力。

牛奶

牛奶中富含蛋白質、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。對於一些面對高強度的工作者來說,牛奶無疑成為了最完美的首選營養品,能夠快速的為大腦補充能量,緩解疲勞感,睡前喝一杯熱牛奶還能促進睡眠。

藍莓

藍莓和其它的水果一樣,含有豐富的維他命等營養成分。藍莓能夠為人體補充糖分,並且含有高纖維,同時還能夠降低膽固醇,改善消化問題。藍莓乾當零食可提高大腦活力,補充腦部能量。

核桃

核桃是著名的補腦食物,它每百克含蛋白質15 - 20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維他命。

花生

花生中含有豐富的熱量和多種營養成分、礦物質、維他命和抗氧化劑,吃花生能夠快速補充人體能量減少饑餓感,有助於抵抗困倦對人體的侵襲。

 
 
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