快餐集團未答何時停用抗生素食材

【明報專訊】消委會去年底去信9間連鎖快餐集團，要求他們帶頭停用含抗生素的肉類食材。吉野家、翠華餐廳及Subway至昨日未有答覆。其餘連鎖集團的回應亦未見具體措施及時間表，消委會對此感失望，例如大家樂只稱採購程序符合政府要求；肯德基稱要遵從母公司的採購政策，已就抗生素問題與總部跟進。

個別集團回覆較積極。消委會引述大快活回覆關注食品安全，正全面探討採購及使用無抗生素食物的政策；太興鼓勵供應商減少甚至停用抗生素；美心MX表示部分食肆已採用減少使用抗生素生產的肉類。消委會認為連鎖集團有市場力量，若其調節採購政策，有助推動供應鏈生產方式改變，是共同面對全球衛生問題的第一步。

麥當勞則稱集團自2003年起已訂全球政策，「禁止使用抗生素催谷快速生長」。Subway雖未回覆消委會，但其母公司回覆國際消費者聯會，年底起逐步在美國停用以抗生素飼養的禽畜，有意擴展至全球分店，未有時間表。

黃碧雲擬致函食衛局立法禁

立法會議員黃碧雲認為，各連鎖快餐店的回覆反映難指望他們帶頭停用含抗生素肉類，必須要政府介入才會有成效。她將致函食衛局，促立法禁止使用人類和動物抗生素飼養禽畜及魚類，並規管食肆使用含抗生素肉類作食材。

更多港聞

學聯秘書長選舉 「公投派」相爭 抗爭理念有異 同盼港人自決前途

【明報專訊】帶領過佔領運動、經歷過院校退出潮的學聯即將換屆，料本月18或19日（周六或日）會選出「新莊」。今年有兩名中文大學學生參選秘書長，... 詳情

今屆選舉 仍舊「上莊選下莊」

【明報專訊】學聯本周五起一連三天舉辦周年大會，將選出代表會職員、秘書長及副秘書長等，今次有42人合資格投票，當中4人為中央代表會職員，另19... 詳情

司榮彬公司被追錢 不還將被申清盤

【明報專訊】亞視前途未卜，其新投資者司榮彬財務狀態亦備受關注。中國創新投資有限公司（中國創新投資）昨發公告，稱本年2月兩度向司榮彬及其持有的... 詳情

4停賽承建商兩解禁 瑞安恢復投標再中標

【明報專訊】房委會投標小組委員會去年3月開始，暫停4間涉及鉛水事件的承建商參與投標，「停賽期」由8個月至1年不等。房屋署證實，其中瑞安承建及... 詳情

居民未敢取水飲 「政府畀唔到信心人」

【明報專訊】涉事4間承建商去年為居民安裝濾水器，並承諾兩年內免費更換濾芯，然而有居民質疑濾芯用了數月就變黃，承建商半年才換一次，難保食水安全... 詳情