港人最愛點心榜 燒賣摘冠贏蝦餃

【明報專訊】周日是母親節，不少人準備帶母親「飲茶」慶祝。有調查指港人點心食量驚人，約年食8億籠點心，若將點心籠直線排列可圍繞地球3周。調查公布港人最愛的十大點心，有65%人愛食燒賣，年食4億粒；喜歡食蝦餃者佔58%，屈居第二。但營養師說，燒賣混合了肥豬肉，攝取過多飽和脂肪易提升膽固醇量，增加心血管病或中風風險。

港人年食8億籠點心

網站healthyD (www.healthyd.com)最近進行『港人最愛點心調查』，以網上問卷形式訪問了1388人。調查指有95%受訪者喜歡「飲茶」，平均每名港人每月飲茶5.6次，約每5天飲茶一次，年紀愈大愈喜歡飲茶。

燒賣混肥豬肉 增心血管病風險

調查指總體飲茶人數平均為4人，每次叫8籠點心及2碟炒粉麵飯。以20歲或以上人口約600萬人推算，港人年食8億籠點心，若將點心籠直線排列可圍繞地球3周。

調查亦公布港人喜愛的十大點心，燒賣是港人至愛佔65%，每月平均食5粒，年食近4億粒。喜愛食蝦餃58%，喜愛食奶皇流沙包39%，喜愛蒸鳳爪38%，喜愛山竹牛肉32%。但燒賣、山竹牛肉的脂肪含量佔總熱量多於50%，蝦餃亦佔30%至50%，只有奶皇流沙包的脂肪含量佔總熱量少於30%。

女士一餐茶 卡路里超標1.5倍

尚營坊高級營養師黃凱詩粗略計算，成人飲一餐茶攝取約1260熱量(卡路里)，按女士平均每餐攝取約500卡路里計算，超標1.5倍，男士平均每餐攝取約700卡路里計算超標80％。她指出，燒賣混合了肥豬肉，而脂肪所提供的熱量達56%之多，攝取過多飽和脂肪容易提升體內膽固醇量，長遠增加心血管病中風風險。

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