白菜仔豆角殘餘農藥超標

[2015.01.20] 發表

【明報專訊】食物安全中心發現一個白菜仔樣本及一個青豆角樣本除害劑殘餘超出法例標準，前者在長沙灣疏菜統營處檢取，後者在零售層面檢取，中心正追查來源。

食安中心表示，涉事白菜仔樣本含百萬分之3.6的氯氰菊酯，較最高殘餘限量高出0.8倍；青豆角樣本含百萬分之0.16的三唑磷，較最高殘餘限量高出0.6倍。中心建議市民可先用流動的清水冲洗蔬菜數次，並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘，然後把水棄掉。

若想進一步減低除害劑攝入量，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬果外皮。

任何人違反《食物內除害劑殘餘規例》，一經定罪最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。中心會繼續跟進，包括追蹤問題食物來源、分銷情况和抽取樣本化驗等。

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