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多吃蘑菇 有助控制體重
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[昔日明報]

 
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 蘋果防水腫 香蕉低熱量
7大水果擺脫大肚腩

蘋果

早在好幾年前,就有人為蘋果量身定做出一套瘦身來,還曾經引起一陣蘋果減肥法的熱潮。事實上蘋果的確是瘦身的風雲水果,它有豐富的果膠,加速排毒功效並降低熱量吸收,此外蘋果的鉀質也多,可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果,將成分釋放出來,不僅有飽足感,而且他的卡路里熱量也不高。

葡萄柚酸性物質可以有助消化液的增加,藉此促進消化功能,而且營養也容易被吸收。此外為什麼葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風雲水果,原因是它含有豐富的維他命C,大約一顆葡萄柚就有100豪克,不僅可以消除疲勞,還可以美化肌膚。重要的是它的含糖份少,減肥食用來補充維他命C 最適合不過了。至於很多女孩害怕的重酸味,所以建議可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上,酸味馬上被中和。

香蕉

便便出不來的女生都會被建議,吃香蕉試試看。因為香蕉含有豐富食物纖維,維他命A,鉀質等,所以有很棒的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。對於常便秘、肌膚乾燥的女士而言,這是款又瘦又美的水果。此外,以糖質為主成分的香蕉,吃了以後可以馬上消化,迅速補充體力,而且香蕉很有飽足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且熱量卡路里頗低的,可別因它甜滋滋的就以為他不利。

蕃茄

蕃茄應該是被歸為蔬菜類還是水果類,一直沒有一個嚴格的劃分。蕃茄含有茄紅素,食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取,促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材。

鳳梨

有沒有聽過人家說鳳梨很「利」,一定要在飯後吃才不會傷胃的說法。這說法可是有憑據的,因為鳳梨的蛋白分解酵素相當強力,雖然可以有助肉類的蛋白質消化,但是如果在餐前吃的話,很容易造成胃壁受傷,因此利用吃鳳梨來瘦身一定要注意時間問題。

奇異果

維他命C 超多的奇異果(獼猴桃),一直是愛美的女士的最愛。

至於它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,的確可以讓它列入瘦身水果的風雲榜內。和鳳梨一樣,奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜肴搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果,有防止便秘、有助消化、美化肌膚的奇異效果,而已還一年四季都有,女士可以努力吃。

檸檬

檸檬的酸味是以檸檬酸為主,檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質,而且也有消除疲勞的功能。檸檬的維他命C含量也是眾所皆知的多,女士們通常將它拿來美白肌膚,它促進腸子蠕動的功能也常被減肥中的人作為輔助飲食用。

 
 
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