【明報專訊】不少人喜歡到燒烤場聚餐，卻沒想過或會成為製造大量垃圾的「幫兇」。本報接到市民投訴，指位於美孚的「美孚九華徑燒烤場」將所有食物分成小包，少至4粒肉丸、一塊肉扒，均獨立放在發泡膠碟再包上保鮮紙，甚至牛角包亦是一袋一個，用餐過後最少每人遺下7至8個發泡膠碟。以場內可容納逾200人計，一晚滿座便最少使用了超過1500隻發泡膠碟。

燒烤場稱所有塑膠均會送往回收，但有回收商稱，被血水污染的塑膠是無法回收的。

職員稱為衛生 並會回收

本報收到不止一名讀者投訴，質疑該燒烤場丟棄大量發泡膠碟、保鮮紙及膠袋，有欠環保。燒烤場職員黎先生回應記者查詢，稱獨立包裝食物是為了衛生，「以前用一個盤讓客人在雪櫃�堙y任夾』，人人都摷來摷去，將�囍軡顙麆_晒『潺』，大家睇唔到，丟���囍蚰糪鷇O。」他稱場內設兩個回收桶收集膠碟等，並有告示告知顧客。他透露，燒烤場每周使用數千隻發泡膠碟、3卷保鮮紙及1卷膠袋，又稱回收比例達九成。

碟沾血水 環保業稱難回收

惟環保廢料再造業總會會長劉耀成說，被血水、油脂污染的塑膠無法回收再造，因血水滲入發泡膠內，再造後臭味仍揮之不去，故香港極少公司回收發泡膠，質疑燒烤場的「回收」可能性極低。他又指若燒烤場將所有垃圾一併丟棄，回收公司「不可能請人逐張(保鮮紙及膠袋)分類，人工好貴」。

本報接顧客投訴

讀者田小姐本月5日光顧該燒烤場，每人付約140元，便可任意到雪櫃取食物，櫃內有逾百包食物，每個小包有數顆肉丸或一塊肉扒，而每個膠袋內有一個牛角包或數塊方包，醬料亦讓顧客以膠碗分成小份。她表示，同行友人皆認為獨立包裝做法極不環保，而且每個膠盒盛載的食物不多，造成更多垃圾。「其實將食物分類，擺在乾淨的容器�堶情A再閂埋雪櫃門都可以，現在的做法浪費太多膠兜，我認為有點過分，無考慮過對環境的影響。」

讀者蔡小姐亦於本月18日光顧該燒烤場，當時全場滿座，約有200至300人，付費後便可「任食」。她稱，場內未見有回收桶，每個燒烤爐旁邊卻有垃圾桶，讓顧客將所有廚餘與膠碟等一併丟棄。

明報記者 黃熙麗