灣區熱搜：國慶美食招徠 「票根經濟」留客

【明報專訊】中山是粵菜名城，孫文西路所在的石岐更是以乳鴿聞名。剛過去的國慶黃金周，中山各鎮街皆推出美食主題活動，包括小欖菊宴、三角鎮魚生、崖口煲仔飯等，而孫文西路上亦有傳統茶樓、食肆及南洋美食專區，並有演員身穿舊日裝束沿街賣汽水、豆腐花等。

老字號「孫奇珍茶樓」負責人杜學斌稱，茶樓裝修盡力還原當年風格，在國慶假期增加粵曲演出，令茶客體驗嶺南傳統文化。主打娘惹菜的「南成行」餐廳第三代傳承人趙崇斌說，他的爺爺當年到大馬檳城開餐廳，「南成」二字寓意「下南洋，希望能成功」，很榮幸可以有機會把爺爺的品牌帶回國。

盼比肩潮州古城

此外，中山在10至11月期間舉辦「中山潮音嘉年華」系列專場音樂會，遊客消費滿一定金額後可以換領入場券，深中通道過橋費、抵達中山的高鐵票亦可計入消費額，而持音樂會票尾還可到超過300間聯盟商戶換取優惠，冀以「票根經濟」留住遊客。中山市石岐街道黨工委書記徐成彬說，「我們目的其實是比肩潮州古城，網絡上的資料說潮州古城每年有2000萬到3000萬遊客，我們不說這麼多，就算有1000萬遊客，每人消費1000元，大家可以算一算，這筆帳是非常巨大的。」

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