奇趣中華：三國古戰場——赤壁
【明報專訊】我們外出遊歷會打卡記錄點滴，古人則會憑詩寄意，宋代詩人蘇軾遊赤壁並寫下《念奴嬌?赤壁懷古》。
「大江東去，浪淘盡，千古風流人物。故壘西邊，人道是，三國周郎赤壁……」。赤壁之戰是三國時期重要戰役，曹操、劉備及孫權於赤壁交戰，處於劣勢的劉備及孫權聯軍，最終以少勝多，擊退曹操，確立三國鼎立的局面。
赤壁位置眾說紛紜
赤壁所在地有多種說法，包括蒲圻、黃州、鐘祥、武昌、漢陽、漢川及嘉魚，其中蒲圻於1998年改名為赤壁市，普遍認為是當年赤壁戰場所在地，昔日戰場現為中國國家5A級旅遊景區，亦是湖北省中小學生研學旅行實踐教育營地。
景區赤壁磯頭臨江懸崖上，有「赤壁」二字石刻，相傳是周瑜於戰役中打敗曹操後一時興起，揮劍於石上刻下，但據字體考證，應該是唐人所寫。
「赤壁」二字上方有一個「鸞」字，此為道教符號。據明代方汝浩《東度記》記載，凡得道之人均乘青鸞遊於四海。在石刻上寫「鸞」字，有鎮妖之用。
除可踏足古戰場，景區亦設有赤壁大戰陳列館，展出部分出土文物及三國都城模型，講述東漢末年及三國時期的歷史。
中西茶葉之路
宋代的赤壁是茶葉集散地，於明清期間更是繁榮。羊樓洞最先生產的帽盒茶及米磚茶，均以赤壁羊樓洞為起點，透過水運經長江送至襄陽，然後再改由牲畜運輸，翻山越嶺前往黃河。然後茶葉運輸隊伍兵分兩路，一邊走東口、即現今的張家口，一路向北走，經過內蒙古、蒙古國，到達俄羅斯恰克圖，再轉銷歐洲各國；另一邊走西口、即現今內蒙古包頭，經河西走廊到達新疆，然後轉銷中亞各國。
青磚茶的前身是帽盒茶，宋人用米漿把黑茶茶葉黏合成餅狀，以降低運費，減少損耗，方便長途運輸。
明代，茶商改為將茶葉蒸氣加熱，然後用腳踩成圓柱形的帽盒茶。到清代中後期咸豐末年，圓柱形的帽盒茶則壓成稜角整齊、緊結平整的青磚茶。至於米磚茶則是以紅茶片末為原料蒸壓而成。由於原料是茶末，體積細小如米粒，故稱為「米磚茶」。
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[中華小學堂 第039期]
