世界之趣：地中海飲食
[2024.10.31] 發表
【明報專訊】意大利鄰近地中海，當地飲食文化跟其他地中海國家類似：多吃穀物、時令水果蔬菜、新鮮魚類、特級初榨橄欖油和植物蛋白，來減少攝取糖、加工食品等。這被稱為「地中海飲食」，長遠對身體有益，地中海飲食於2010年獲列入聯合國教科文組織世界遺產。
◆知多點
最大陸間海
地中海位於歐洲南面、亞洲西面及非洲北面，被歐洲、亞洲及非洲逾20個國家包圍，面積約250多萬平方公里，是全球面積最大的陸間海。沿岸國家包括意大利、西班牙、法國、希臘、克羅地亞、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞、利比亞、埃及、以色列、黎巴嫩、敘利亞、土耳其等。
◆意大利小檔案
首都、最大城市：羅馬
官方語言：意大利語
貨幣：歐元
文：方綺婷
圖：受訪者提供
(本刊發表的文章若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。)
[常識天下 第327期]
更多教育
相關新聞
