愛島貝類節爆諾如病毒 逾550人染胃腸道疾病
[2024.09.28] 發表
【明報專訊】愛德華王子島省公共衛生官員表示，上周末該省一場貝類節活動檢測出諾如病毒(norovirus)爆發後，已有超過550人報告出現胃腸道疾病症狀。
愛省首席衛生官表示，新數據是對9月19至22日沙洛城(Charlottetown)愛德華王子島國際貝類節參加者在網上進行問卷調查所獲得。
該省公共衛生官員稱，4名病人被送進急診室，一名病人住院。諾如病毒透過受污染的食物或液體傳播，當局已在一些參加活動後生病人士的糞便樣本中檢測到了此一病毒。
為了在未來的節慶活動中將胃腸道疾病風險降至最低，衛生官員建議在節慶活動前及活動進行期間，採取額外的衛生檢查，加強食品準備過程中的衛生條件，並防止食品處理人員帶病工作。
此外，衛生官員亦建議主辦方提供更多洗手台；與清潔公司合作，每日清洗經常被碰觸的表面；另外，在活動結束後，應該將預製食品樣品冷藏至少48小時。
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