灣區手記:鵝無第一 /文:尚東美

[2024.08.30] 發表

【明報專訊】做東莞燒鵝地鐵,同事很羨慕,筆者卻很苦惱,題材看似簡單,但前期資料蒐集繁多,雖然官方已篩選出幾間店,但筆者自問胃納有限,無法吃勻每一間;再者,一個人的口味不代表一切,萬一自己喜歡的,讀者不接受呢?想虓Q荂A眼前的燒鵝瀨真是啖啖皆壓力。

前期資料蒐集也不容易,網民大讚好吃的燒鵝店豈此幾間,而且「百味應百客」,名列「燒鵝地鐵」的店舖,總看到像「不如我樓下的好吃」、「最好的燒鵝我認為是另一間」之類留言,果然不單「文無第一」,燒鵝也一樣無第一。

無論如何,自從疫後復常,加上大灣區軌道交通發展,城間穿梭日益方便,地方政府宣傳本地旅遊時,也愈來愈懂得以鐵路優勢搞噱頭。以「燒鵝地鐵」為例,東莞燒鵝好吃眾所周知,但以前要去試,想到交通就覺煩,現在倒簡單,高鐵轉地鐵,想去哪間就在哪個地鐵站落車,十分清晰。

話說回來,筆者亦常跟喜歡北上的朋友說,不要只逛深圳商場吃處處都有的連鎖店,反正高鐵去深圳以外的地方都方便,值得多探索不同行程。

文:尚東美

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