9月在安省先開設3店作試點
Loblaw推超級折扣店No Name商品價較No Frills便宜20%
【明報專訊】Loblaw超市集團宣布，會進行一項試點，在安省推出比常規折扣更低的超級折扣店No Name。率先開設的3家No Name店將於9月﹐在安省溫莎市、聖嘉芙琳和布羅維爾(Brockview)開業，出售的是Loblaw自己的No Name品牌。
Loblaw總裁兼首席執行官班克(Per Bank)說:「No Name商店是一種完全不同的購物體驗，通過降低店內設施和營運成本﹐以及商店的整體複雜性，實現有意義的節省，讓消費者得益。」
商品品種減 營業時間較短
2/3品種商品單價低於5元
No Name商店比傳統的門市經營更簡化，商品品種減少，比如一間規模較小的No Frills折扣店會銷售7,000個商品，而No Name店只有1,300個。班克說﹕「我們嘗試盡可能以簡化來降低經營成本，如果有效，No Name商店將加速擴張﹔如果無效﹐我們將進行調整，將所學到的東西應用到其他地方」。
No Name店營業時間相對短，每天上午10時到晚上7時，市場宣傳有限，沒有每周派發的特價商品促銷傳單，購物者會發現冷凍食品、包裝烘焙食品、米麵油鹽等儲藏食品較少，且沒有乳製品或新鮮肉類等冷藏食品。
班克說﹕「建造一間No Name店所需成本只及建造一間常規的No Frills店的10%到20%，可創造更多空間讓消費者受惠。比較同規模的折扣店，包括我們自己的No Frills店，其商品價格更便宜20%，其中2/3品種的商品單價低於5元。」
班克是在去年底加入Loblaw，之前他任職丹麥最大零售商Salling集團時，便推出過稱之為Basalt的超級折扣店，雖然這個嘗試並沒成功，7個月後商店便關閉了。
但班克相信這個理念在加拿大是可行的，「加拿大商店擁有更廣泛的客戶群，No Name已是一個被消費者廣泛認可的品牌」，他預計在6個月內就能清楚了解這一經營模式是否有效。
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter
