民間環保組織發起行動 要求Tim Hortons促進環保
公司承諾使用更多可持續性包裝物和飲料杯回收
【明報專訊】一個民間環保組織正發起行動，要求加拿大快餐連鎖店Tim Hortons在垃圾回收加強環保方面承擔更大責任。
多倫多民間環保組織「不要弄髒當谷區」(Don't Mess with the Don)聯合創始人范德托普(Irene Vandertop)表示， 在過去六年中她們在當谷大道河谷地區收集了13.6萬公斤的垃圾，在垃圾清理中排名第一的品牌是Tim Hortons。
「想像一下，Tim Hortons 在加拿大擁有4000多間門店，意味着有數以百萬計丟棄的杯子、蓋子、吸管及包裝紙等散落在我們的公園街道野外。Tim Hortons作為加拿大的代表性公司，應為這個世界和我們生活的環境做得更好。」
這家環保組織上月發起「Tim Hortons讓我們談談」行動，希望這家連鎖快餐企業在垃圾回收加強環保方面承擔更多責任，包括清潔環境、鼓勵顧客攜帶可重複使用的杯子以及教育員工顧客如何處理垃圾等。
范德托普還表示，她們給Tim Hortons高層寫了一封信，並於2023年5月和6月親手送到公司總部，今年6月21日又在網上發布了這封信，且在三天後發起「Tim Hortons讓我們談談」活動。
本周，Tim Hortons發聲明回應表示，公司致力於透過「使用更多可持續性包裝物和回收實踐」以及 2021年推出的 Tims for Good項目來幫助社區，促進環保。
公司公關總監 Michael Oliveira 說，「Tim Hortons 擁有一支實現可持續發展的團隊，在過去幾年裡他們一直在為我們的門店以及客戶制定可持續發展的道路。我們還投資了一項全國電視宣傳活動，向人們強調我們致力於可持續發展的目標」。
透過Tims for Good，該公司承諾改變超過30億個食品包裝物，使它們可重複使用、可回收或可堆肥。截止2021年已取代超過10億個一次性塑料製品，包括塑膠吸管和攪拌棒，並制訂了到2026年在安省收集飲料杯進行回收的計劃 。
環保組織環境保護(Environmental Defence)高級項目經理維爾西格(Karen Wirsig)指，讓企業對其產生的廢棄物負責非常重要，Tim Hortons是一次性塑膠垃圾的主要產生者。
「消費者不能夠選擇出售給他們的產品的包裝方式，這應該由商家負責，所以我們要向Tim Hortons這些公司施壓，要求它們承擔這一責任。當然最終我們還需要政府出台法規來確保公司做正確的事情。」
多倫多丹佛-多倫多市議員方卓怡(Paula Flectcher)支持「Tim Hortons讓我們談談」行動。
她說：「我認為那些依賴一次性塑料和不可回收產品的商家確實應承擔起責任，它們需要挺身而出確保我們擁有一座美麗環保的城市。」
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter
