灣區熱搜：隨長堤金融區失色 曾走下坡轉營快餐
[2024.06.18] 發表
【明報專訊】大三元酒家於1919年由溫心田創辦，當年樓高5層，是廣州首家安裝電梯載客的酒家。取名大三元，有寓意「連中三元」的好意頭，其紅燒大裙翅、太爺雞、鐵板禾花雀、冰梅百花蝦等名菜都深得食客喜歡，故開業不久便聲名鵲起，馳名省港澳，還在東南亞一帶享有盛名，在上世紀20年代，與南園、西園、文園合稱「廣州四大酒家」，且公認以大三元位居四大之首。
當時大三元位處的長堤大馬路一帶，是廣州最繁盛的金融商業區，交通方便，商店鱗次櫛比，但隨着城市發展變遷，長堤失去往日「商業天堂」地位，大三元也開始走下坡。1999年大三元改以經營快餐為主，2000年4月更因拖欠租金被迫關閉。
2005年，大三元酒家原建築被拆除，2013年獲批復建，原址建成廣州民間金融街綜合服務大樓。
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