世界之趣：世界奶日
[2024.05.30] 發表
【明報專訊】每年6月1日是聯合國糧食及農業組織(FAO)的「世界奶日」(World Milk Day)，「認證」奶是全球重要食品，並推廣任何種類的奶，包括牛奶及乳製品對人類的益處。關於奶的冷知識，大家知多少？
■知多點
不僅限於牛奶
「奶」不一定來自牛，然而FAO的「世界奶日」強調飲牛奶的益處。其實不同種類的奶對健康各有益處，我們可按身體狀况吸收不同營養。從動物提取的奶有牛奶、羊奶、駱駝奶等；植物奶則多從植物中提取，有豆奶、米奶、杏仁奶等。
文：鄭惠霞
圖：資料圖片、受訪者提供
(本刊發表的文章若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。)
[常識天下 第318期]
更多教育
相關新聞
