焦點新聞：港產植物豬肉 連鎖店快上架
【明報專訊】■(「一國兩制」下的香港、互聯相依的當代世界)
好食科技建立「好豬肉」品牌在港生產植物豬肉餡、肉碎及肉丸等，供貨給本地食肆。公司近日完成1200萬元的種子輪融資，該公司更準備在3月底推出3款植物豬肉點心，在連鎖店上架。創辦人估計3年後公司的B2C產品可能增至20至30款。其中，較快推出的將會是植物豬腩肉產品、植物豬扒、植物雞肉等。就早前因有跨境貨車司機感染新冠病毒令內地來港的生豬大減一事，創辦人認為事件反映豬肉供應鏈脆弱和有局限。在本地生產植物肉，正好發揮調節和補充作用，可以迅即增產應市。
■(「一國兩制」下的香港、改革開放以來的國家)
科技園職業博覽 下半年推灣區學院提供培訓
香港科技園公司行政總裁黃克強表示，科技園舉辦的「T2︰創科人才薈」計劃於3月10日開幕，頭炮活動「香港創科職業博覽2022」同日開辦，有280間科技公司參與，提供2900多個空缺，較2021年增加約兩成，希望藉此培育更多創科人才。科技園創科學院副總監陳加崗表示，計劃其中一個重點是推進大灣區創科飛躍學院，學院預料 2022年下半年啟動，透過提供培訓和實踐機會，助香港創科人才在大灣區就業創業。
■(改革開放以來的國家)
冬殘奧閉幕 國家隊成績歷來最佳
北京2022冬殘奧會閉幕禮於3月13日在國家體育場「鳥巢」舉行。本屆冬殘奧會中國體育代表團奪得18枚金牌、20枚銀牌、23枚銅牌，在金牌榜、獎牌榜居第1名，取得中國參加冬殘奧會史上最好成績。中共中央、國務院12日向北京第13屆冬殘奧會中國體育代表團致賀電。賀電中表示，中國體育代表團奮勇爭先，為祖國和人民贏得了榮譽。
2026年冬奧會、冬殘奧將在意大利米蘭與科爾蒂納丹佩佐舉辦。
■(改革開放以來的國家)
中國探月工程師：盼2049年探太陽系邊緣
全國政協委員、中國探月工程總設計師吳偉仁3月10日透露航天新計劃，稱中國後續將規劃多個「天問」系列行星探測任務，天問2號、3號和4號等將陸續面世。目標探測位於太空較深處的小行星，採集小行星的樣品，並在2030年前後從火星採樣帶回地球。他稱待實現火星採樣後，會準備探測木星和太陽系的其他行星，希望在2049年完成探測100個天文單位，到達距離地球150億公里的地方，甚至抵達太陽系邊緣。
■(互聯相依的當代世界)
美漢移植豬心兩月病逝
美國馬里蘭州一名有嚴重心臟病男子貝內特(David Bennett)，因健康太差，不適合人類器官移植，1月7日獲移植一顆基因改造豬的心臟，成全球首例，至3月9日逝世。負責手術的馬里蘭州大學醫學院表示，病人離世前數天病情開始惡化，確定他不會康復後，醫院為他進行善終治療後離世。
(本刊發表的文章若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。)
[智學公民 第25期]
