潮看文史：新春節俗指南

（Twomeows_IS、wxin@iStockphoto）

年三十晚善信到黃大仙祠上頭炷香。（資料圖片）

買年花不僅為裝扮，更重「意頭」，不同花種各有不同寓意。（資料圖片）

【明報專訊】搶閘

每逢大除夕深夜，媒體總聚焦首項盛事「搶頭炷香」，今年疫情下節俗取消亦惹來大爭議。爭頭爐香最早見於宋代《東京夢華錄》拜祭民間神祇崔府君，是信眾虔敬的表現，但在近年商業包裝下，內地及台灣已出現拍賣及賽跑的變異。對比之下香港不算熱中，但更愛在年初一不斷重播一種港式搶頭——「搶閘嬰兒」。說的不止是挪自西式New Year's Baby的混搭味，更是其算法亦十分港式：以年初一零時為生肖轉換點，不論是陽曆算法(立春子夜)還是陰曆算法(年初一子時，即現時大除夕晚十一時)的古代兩大系統都不�琣X，比起傳統更重視吸睛，不愧是速食社會。

發財

與親戚拜年，「恭喜發財」總是此起彼落得令人煩厭，但若改用北方人的「新年好」，又會否令你耳根清淨一點？據說「恭喜發財」最早見於十九世紀末美商William Hunter著作Bits of Old China，描述廣州十三行(對外貿易區)的商人拜年時祝道「Kung-He-F?-Tsae」，這種銅臭味正反映廣東作為東西交流重鎮的歷史背景。「恭喜發財」的後句「利市�O來」亦是如此：「利市」原出於《易．說卦》，意為貿易利潤，比之外省的「壓歲錢」或「紅包」，廣東的「利市」更具實利意味。近年全國漸流行「開工紅包」，正是沾染了粵港的習俗。

花市

今年年宵取消又復辦，縱有人流管制，料想遊人依舊絡繹不絕，畢竟花市至今仍是團聚乃至拍拖的一大去處，甚而乾貨檔取消前各式諷刺產品一直是傳媒喜愛的題材。就算跳出香港，廣州的傳統花市亦是每年水泄不通。年宵市場亦可追溯至《東京夢華錄》，當時賣的是門神、桃符等驅邪物及馬牙菜、膠牙餳(麥芽糖)等除夕食物；年宵花市則源於清代的廣州，糅合廣州傳統的賣花市集而成——當然北方的嚴寒新春下花卉仍難生長，也只有氣候溫和的「花城」廣州有此條件。不過隨�蚢A業與經濟進步，「行花街」這個嶺南的國家級非物質文化遺產已漸於全國開花。

．葉雨舟 - 書呆子一名，喜歡反思中日韓歷史文化的種種，希望東方社會能重拾對東方文化的認識。

文：葉雨舟

圖：Twomeows_IS、wxin@iStockphoto、資料圖片

[語文同樂 第491期]

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