【明報專訊】向好市多等賣場買過期食品，佯稱用來養豬的萬丹鄉沈永選牧場，事後分裝以每袋100元低價轉售自助餐店，事後還大言不慚說「吃過沒怎樣才賣」。屏東地院一審依違反食品安全衛生管理法判牧場負責人沈妻及2名兒子2年6月至2年不等徒刑、可上訴。

據調查，沈家販售黑心食品超過2年，親友曾勸他們專心本業，「不要賺額外的錢」，對方口頭答應，卻只縮小規模仍繼續賣，友人忍痛檢舉，並痛批他們「別人的囝仔死袂了(台語別人孩子死不完)」。

地方人士透露，沈家經營養豬事業超過20年，直到男主人年紀漸長，才放手讓妻子與兒子管理；沈妻與兒子受掮客慫恿，找上連鎖賣場，以合法購入廚餘養豬為名，卻做起黑心買賣。

調查發現，沈妻從賣場帶回過期食品，以塑膠袋重新分裝後，以每袋100元，透過鄰居、姪女，對外向自助餐店兜售，不知情的店家製成餐點賣給消費者。

賣場員工向法官表示，與牧場簽約處理的報廢食品，大部分是過期、有些是破包、不堪銷售；報廢流程是先將食物放到收貨區，核對清單無誤後把包裝拆掉，再丟到藍色廚餘桶，過程不會分類，最後會用烤雞滴下來的油淋上去，就是避免廠商再賣出。

但沈妻不斷強調，過期的會拿給豬吃，沒過期才賣人，「自己也有在吃」，不會影響健康等。

不過檢警發現，下架商品都是有效日期最後一天，即使經處理後轉賣，也至少逾期2至3天。法官審酌後判沈妻2年6月徒刑、並扣犯罪所得68萬元，2名兒子分別判處2年徒刑。