申大埔建農場 城大師生養乳牛

[2019.02.13] 發表

【明報專訊】城大的教資會資助6年制獸醫學士課程將於下學年招收第一屆學生。城大日前正式向城規會申請規劃許可,將大埔禾堂背一幅面積約9330平方米土地劃作臨時教學農場,為期3年,涉及11幢單層構築物。城大預料,農場將在2020年底前完成工程後投入運作,亦計劃引入約50頭「娟山牛」,為師生提供營運奶牛場的體驗。

總樓面約2699平方米

城大校長郭位去年2月公布,在大埔林村附近購買農地作教學用途。根據城大向城規會提交的最新文件,城大申請興建教學農場的地點毗鄰牛牯嶺徑,同時連接林錦公路,本身為康樂及綠化地帶,料農場每日24小時營運。11幢構築物總樓面面積約2699平方米,包括兩幢安置成年和幼年動物的建築物,以及包含牛奶儲存庫等設施的主樓,工程亦涉挖土,深度約1.2至3.5米。

將引入50頭娟山牛

郭位去年2月稱,料需12至18個月興建農場,其後將從澳洲購入28頭牛,每天出產牛奶和其製品。城大昨回覆查詢時補充,將為農場引入約50頭「娟山牛」,屆時城大教職員及學生可認識及參與奶牛場運作,汲取工作經驗,為香港奶類製品進一步發展提供發展機會,但稱因項目歷時數年,涉及多項設施,並且仍進行中,暫未能提供投資金額總數。

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