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【明報專訊】11月22日(周四)是感恩節,是美國人相當重要的節日。美國駐港澳總領事館新聞文化處處長Darragh Paradiso(圖a中)說:「每到這天,會特別想念親友,就算在香港,也會招待朋友在這天聚餐。」這一天,是感謝與分享快樂、彼此祝福的日子,她也和各領事相聚分享!蘋果批(圖b)是感恩節傳統食物之一,Darragh更為大家焗製了蘋果批呢! ■STEAM考考你 為什麼傳統蘋果批是青蘋果餡而不是紅蘋果呢? [常識天下 第132期]
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