【明報專訊】約克區再又華人食店因衛生問題，被衛生督察勒令停業。萬錦市「世紀皇宮」餐館因鼠患而被勒令停業整頓，經過一天的整理之後，餐館方面原以為可以過關，但約克區衛生局昨日再次派人檢查之後認定，做得還不夠好，仍需繼續整頓。

約克區公共衛生局衛生保護部門經理齊法利(Vito Chiefari)昨日接受查詢時表示，衛生督察於本周二(30日)到位於萬錦市世紀廣場的「世紀皇宮」餐館進行突擊檢查，結果發現餐館有比較嚴重的鼠患，而且對害蟲的防範措施也不力，於是對該餐館發出紅牌停業通知。

昨日早晨，該餐館大門緊閉，�堶悸滬�工在忙碌地進行清理。由於正是早茶時間段，許多華人茶客來到，卻驚訝發現餐館沒有開門營業，門口還貼了一張大紅告示。

有與餐館相熟的茶客詢問，餐館何時能重開?一位管理層模樣的男士回答說，員工正在按衛生局的要求進行清理，估計下午就可以做好，可在下午2時打電話過來詢問。

對於餐館方面的樂觀估計，齊法利表示，他們已在昨日又派了一組衛生督察去查看。

「餐館方面的確是有整改，但所做的尚未達到我們的要求，仍然存在有不少隱患，對公眾的健康構成威脅，因此紅牌整改令維持不變。」

齊法利稱，衛生督察的突擊檢查隨時都會進行，衛生局方面也是以此來督促飲食行業注意衛生，保證整個店舖都整潔乾淨。

「至於說有市民猜測，現在是不是鼠患高峰期，這樣的結論已經超出了我們的工作範圍，我們只對現場發現的鼠患情況進行觀察。」自今年8月以來，已有多個華人商場內食店都被巡查的衛生督察發出紅牌，勒令關門。