【明報專訊】美酒佳餚巡禮今年首設「咖啡園」展區。心臟科專科醫生李健棠說，酒和咖啡都是刺激性飲品，會令血壓升高，另一方面，「酒精會抑制中樞神經，令身體感到累，從而令人停止喝酒，但咖啡因具提神作用，會因而欺騙身體，以為可繼續飲酒，令人飲得更多」。李說，市民若未有留意並繼續飲酒，嚴重可引致急性酒精中毒、心臟病發及中風。

坊間有傳咖啡有解酒作用，李健棠指說法「絕對錯誤」。他強調，咖啡因無法減低血液內及呼氣中的酒精濃度。美國食品藥物管理局早前已禁售酒精和咖啡因混合的產品。

李勸籲市民飲酒要適可而止，最好不要飲。他提醒市民避免同時又喝酒又喝咖啡，建議參加美酒佳餚巡禮的市民二擇其一。