青衣Fusion鮮豬肉樣本 含禁用防腐劑
[2018.07.14] 發表
【明報專訊】食物安全中心昨公布，青衣城百佳Fusion超市一個新鮮豬肉樣本中，檢出不可在新鮮肉類使用的防腐劑二氧化硫，食安中心已知會百佳有關違規事項，正跟進事件和採取適當行動。百佳超級市場回應稱十分關注事件，並與食安中心和供應商積極跟進，又強調在整個新鮮豬肉供應流程中都不會使用二氧化硫。
食安中心透過恒常食物監察計劃，從青衣城地下百佳超級市場分店「Fusion by PARKnSHOP」抽取新鮮豬肉樣本化驗，結果顯示樣本含百萬分之9的二氧化硫；根據《食物內防腐劑規例》，在新鮮及冰鮮肉類添加二氧化硫屬違法，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。
百佳超級市場回應稱，新鮮豬肉供應流程有嚴謹的品質監控，所有發售的新鮮豬肉均來自合法途徑，在政府唯一核准的公開市場競投活豬，然後經上水屠房屠宰，再運往各分店發售，目前正從各種途徑調查有關事件。
更多港聞
新巴首遭插針 禍延港島 九巴第14宗 男客大腿內側刺傷
【明報專訊】巴士「刺針案」首次禍及新巴。一輛新巴昨晚抵達西灣河嘉亨灣巴士總站後，車長巡查時發現上層有座椅頭枕側插有兩支大頭針。新巴證實，這是... 詳情
【明報專訊】休班警去年涉在旺角港鐵站扶手電梯，涉嫌以重複將腳踏前的方法偷拍女子裙底影片，就「作出有違公德的行為」罪受審。他昨自辯時聲稱在其鞋...
詳情
【明報專訊】患亞氏保加症的兼職游泳教練稱誤信內地女友被綁架，去年5月持玩具槍搶劫便利店籌贖金，他早前承認一項搶劫罪。法官昨判刑時引述心理報告...
詳情
相關新聞
