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2018.05.11
星期五
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副刊 > 健康醫事
廣東人飲湯 講究煲三燉四
「煲」就是用文火慢慢地熬煮食物,可使食物中的營養成分有效地溶解在水中,利於人體消化和吸收。
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姿勢不當游出「游泳肩」#預防靠熱身與操肌
無論是為了消暑、鍛煉身體還是健身,游泳對於市民來說都是很好的運動方式,可是有不少人在游泳中受傷,尤其是在游泳中出現抽筋和游泳後出現肩關節疼痛...
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粗茶淡飯≠粗糧素食
「淡飯」實為素葷搭配
字面上,所謂「粗」指的是粗糙、簡單。在中國茶文化中,「粗茶」是指較粗老的茶葉,口感苦澀,但含有茶多酚、茶多糖等物質較多,有抗衰老、降血脂、調...
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喝紅酒預防細菌依附牙齒 有益口腔健康
西班牙科學家的一項新研究表明,飲用紅酒不僅令人心情愉悅,更對身體健康大有益處。
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明C.傅貼士:硬組織受傷的常用詞彙
四月中突然來襲大多市的冰暴引發過千宗交通意外,很多人因交通意外不幸受傷。再加上因冰暴衍生的各種滑倒及骨折,都大幅增加各診所及康復中心的人流量...
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春季養胃試試秋葵
俗話說「一年之計在於春」,這兩天多倫多氣溫漸升,天氣晴好。春天是生發之時,陽氣較為旺盛,會使肝氣盛而損脾胃,初春時節如何吃出好「滋胃」,看看...
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三類人群不適合全素飲食
兒童與青少年對於兒童和青少年來說,他們在生長發育過程中需要大量的營養物質,營養狀況對他們未來幾十年的發育有不可逆轉的影響。嬰幼兒的消化吸收能...
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吃五榖雜糧 磨粉吃未必吸收更好
近年來,街頭巷尾、賣場、超市,五榖雜糧現買現打粉的生意十分紅火,不少賣家稱這樣才真材實料,沖泡服用方便,人體吸收快有營養……因此,五榖雜糧粉...
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春吃豆勝過肉
雜豆配搭營養豐富
春天養生吃點啥?眾多營養專家告訴你:吃肉不如吃豆!
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烹調得宜 留住維他命
維他命是維護人體健康必不可少的一類營養素,它們在調節身體代謝、維護正常生理功能中起着重要作用,廣泛存在於各種食物中,如糧食、蔬菜、肉類等。然...
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