【明報專訊】海關調查發現，鉅記餅家發售的「川貝陳皮」及「蛇膽川貝陳皮」並無川貝或蛇膽成分，違反《商品說明條例》，但鉅記在調查期間合作、承諾不再犯及作補救，決定以接納餅家簽訂承諾書「結案」，但如餅家有違反承諾，即恢復調查及法律程序。

餅家違反承諾即恢復調查

海關人員早前接報，指澳門鉅記餅家(香港)有限公司(下稱鉅記)涉嫌供應附有虛假商品說明的「川貝陳皮」及「蛇膽川貝陳皮」，違反《商品說明條例》中「供應已應用虛假商品說明貨品」。

海關人員在2016年8月購入兩款陳皮，調查後證實貨品不含標示的川貝或蛇膽成分。

在調查期間，鉅記表現合作，並提出簽訂書面承諾，不再繼續或重複有關行為，作出補救措施。根據書面承諾，鉅記承諾會培訓員工，提升他們的法律意識，另安排店舖經理負責查核新產品的介紹內容後才推廣。

海關指根據商品說明條例的「民事遵從為本」執法機制，評估理據及取得律政司長的同意後，接受鉅記提出的承諾，有效期兩年。海關強調，若涉案商戶違反承諾的任何條款，可撤回已接受的承諾，恢復調查及法律程序。

鉅記：內部疏忽 已下架銷��

澳門鉅記餅家(香港)有限公司發言人劉先生回應，指該兩款產品是於去年3月初入口本港，每款有300包，兩款共600包。該公司在去年3月下旬收到海關通知，已即時將貨品下架及銷�牷A餘下35包「川貝陳皮」及34包「蛇膽川貝陳皮」交予海關處理。

劉先生表示，今次事件屬內部疏忽，在檢測公司採購的原材料上不夠嚴密。他稱，該兩批陳皮的做法與傳統做法一樣，疑供應商或有疏忽。劉指經過今次事件，公司會更警惕，食品監管更嚴謹，並會突擊檢查，確保食品質素。

至2月底13商戶簽承諾書

海關指自修訂《商品說明條例》後，由2013年7月起實施至今年2月底，共有13商戶以書面承諾書作結案。

「民事遵從為本」執法機制旨在鼓勵商戶遵從法例及更快解決有關事宜。

海關會考慮個別案件的性質、實際情�G和相關因素，並在獲得律政司長的書面同意後，接受涉案商戶的書面承諾。