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[昔日明報]
【明報專訊】香港的葡國餐廳雖不多,但因鄰近的澳門曾是葡萄牙殖民地,我們或多或少都接觸過與葡萄牙相關的菜式。其中有部分確是來自葡萄牙的正宗口味,有些卻是糅合澳門口味演變而來,你懂得區分嗎?請將正宗葡國菜用紅筆圈出,澳葡菜用藍筆圈出吧!
■STEM考考你
葡萄牙殖民地曾遍及全球,原因與什麼技術有關?
[常識天下 第114期]