【明報專訊】食品業巨擘家樂氏(Kellogg Co.)計劃以6億元收購小型蛋白棒品牌Rxbar﹐加入其他大型食品製造商之列﹐吸納新品牌﹐以彌補自身在糖果、加工食品銷量上的逐漸下滑。

家樂氏的支柱產品Frosted Flakes、Pop-Tarts﹐近年都面對銷量下降問題。卡希雷恩(Steven Cahillane)本周從布萊恩(John Bryant)手中接過行政總裁職責。他受命帶領公司﹐配合消費者傾向更多天然、新鮮食品的轉變。

業界許多對手也收購新品牌﹐食品集團Conagra Brands Inc.近年買下Duke's肉類食品﹐最近它也說要購買Angie's Boomchickapop爆谷。金寶湯(Campbell Soup Co.)7月稱在以7億元﹐收購 Pacific Foods有機食品公司。General Mills Inc則於去年收購肉類零食公司EPIC Provisions。

但通過收購小品牌的行動﹐大公司需要冒一個風險﹐就是奪走這些吸引消費者的品牌。家樂氏在2000年收購Kashi﹐對該麥片製造商的營銷和創新策略作出巨大改變﹐卻不敵新的全天然品牌。顧問公司科爾尼(AT Kearney)說﹐25個最大食品、飲料公司﹐近年損失數以十億元計算的市場份額。這些公司從2012到2016年﹐年銷售增長平均2%﹐小型對手增長則在6%。

家樂氏收購Kashi後﹐將其業務從南加州遷至家樂氏在密歇根州巴特爾克里克市(Battle Creek)的總部。但行政人員意識到﹐他們在傷害Kashi的品牌特色﹐隨後將它移回西岸。

Rxbar聯合創辦人、行政總裁拉哈爾(Peter Rahal)說﹕「家樂氏從Kashi這裡學到一些教訓﹐我們不會妥協我們的價值。」

拉哈爾說﹐他的公司繼續獨立運營﹐但會從家樂氏的批發、研究和發展能力中受益。他說﹐他希望家樂氏幫助其品牌成長﹐擴展至蛋白棒之外﹐並在更多學校、醫院和酒店出售其產品。