名導演沙省投資豌豆加工廠

沙省省長沃爾（左），與占士金馬倫夫婦周一在萬斯科伊參加發布會。

【明報專訊】荷里活著名導演占士金馬倫(James Cameron)與妻子蘇西金馬倫(Suzy Amis Cameron)宣布，兩人將投資沙斯卡寸旺省有機豌豆加工廠。

奧斯卡大導占士金馬倫周一現身沙斯卡通(Saskatoon)西南的小村萬斯科伊(Vanscoy)，宣布夫妻倆組成Verdient Foods公司，加工160,000噸有機豌豆蛋白。

他說，工廠一旦開始運作，將成為北美最大規模有機豌豆蛋白加工廠。

占士金馬倫簽署一份4年的研究合約，與非牟利的沙斯卡寸旺省食物產業發展中心(Saskatchewan Food Industry Development Centre)合作。

其目標是發展有附加價值的有機食物產品，將由加拿大與全球公司製造，使用萬斯科伊工廠的原材料。加拿大出生的占士金馬倫，曾執導暢銷巨片《鐵達尼號》(Titanic)與《阿凡達》(Avatar)。他的妻子是環保維權分子、前影星。

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