【明報專訊】美國政府乃至民間團體早年已大力推行「Breakfast in the classroom (在教室吃早餐)」政策，透過提供免費或廉價早餐，扶貧之餘亦鼓勵學生吃早餐。

美國農業部在1966年首次推行以兩年為期限的 「School breakfast(SB，學校早餐)」先導計劃，提供免費或廉價早餐予有需要的學生，政府在1975年將SB改為永久計劃，並擴大服務範圍，家庭入息超出聯邦貧窮水平的學生，亦可在補貼小量費用後參加計劃。

紐約巿教育局亦在全紐約巿小學推行「Breakfast in the classroom 」計劃，從當地種植局買水果及乳製品給學生當早餐。當地教育局曾表示，若學生不吃早餐，專注力會下降，長遠更會影響學業成績，因此希望推行相關計劃，讓學生建立食早餐習慣；若學生有食物敏感，會為他們提供特別早餐。

美國多個關注學生健康的非牟利團體亦籌組「在教室吃早餐」組織，通過捐款給不同美國州份，鼓勵更多學校提供免費或廉價早餐予學生，根據組織數據，美國現時已有最少28個州份參與計劃。