記憶積累知識 提高幼兒智力發展
人的一切活動，從簡單地認識、行動，到複雜地學習、勞動，都離不開記憶，記憶是一種比較複雜的心理過程，是過去經驗在人腦中的反映，它包括識記、保持和再現幾個環節，記憶是知識的寶庫，有了記憶，智力才能不斷發展，知識才能不斷積累，在智力發展最重要的幼兒時期，記憶具有更重大的意義。
幼兒記憶力的特點
幼兒記憶的範圍和記憶保持的時間，是隨著年齡增長而擴大和延長的。如小朋友一堂課上能學會一首兒歌或一個故事，但如果不復習很快就忘了。
記憶缺乏目的性
幼兒的記憶很難服從一個有目的的活動，他們的記憶以無意識記為主，他們只對形象鮮明的物件，引起興趣的事物或引起強烈情緒體驗的事能記住。要年幼兒童將記憶專門作為有目的活動是困難的。5、6歲的幼兒有意識的能力開始發展起來，如大人委託他做某件事，他會運用重複大人說的話的簡單方法，來記住這件事。
記憶方法呆板
成人的記憶一般是通過對要記憶事物的理解，找出事物的主要特徵和內在的聯繫，拋棄事物非主要部分，進行意義的識記。而幼兒由於受知識和經驗的限制，不會進行這種分析，較多地對事物表面進行機械識記。例如成人和幼兒同時遇到一個初次見面的人，成人記住的是這個人的相貌特徵，而幼兒記住的可能是這個人的衣著顏色等。但是幼兒也不是完全沒有意義識記，對他們能理解的事物也會進行一些意義識記。
記憶不精確
幼兒記憶的精確性也是隨著年齡的增長而提高。大多幼兒表現為記憶不完整、相互混淆、歪曲事實和易受暗示等方面。例如幼兒聽了一個故事，他只記住感興趣的某個細節，而整個故事的情節卻記不住，或者把其他故事的情節也混在一起。
幼兒記憶力是可以通過採取恰當的方式而加以提高的，提高幼兒記憶力的常用方法，主要有以下幾種：
依次說出名稱
把6樣東西按先後次序排列在桌上，讓孩子看上幾十秒鐘，然後遮起要求孩子憑記憶依次說出這6樣東西的名稱。
辨顏色
讓孩子閉上眼睛，說出你穿戴的衣帽鞋襪是什麼顏色的。如果你也閉上眼睛說出他穿戴的衣帽鞋襪的顏色，將會引起孩子對這種遊戲的更大興趣。
找物品
當著孩子的面把8種不同的小物品分別藏好後，再讓孩子將這些物品一一找出來。
看圖說話
把15張不同內容的圖片，放在桌上，叫孩子看一會兒，然後蓋上。要求孩子把所看到的圖片內容盡可能準確地敘述一遍。
「飛機降落」
將一張大紙作為地圖貼在牆上，紙上畫出一大塊地方作為「飛機潮。再用紙做一架「飛機」，寫上孩子的名字，上面按上一枚圖釘。讓孩子站在離地圖幾步或十幾步遠的地方，先叫他觀察一下地形，然後，蒙上眼睛，讓他走近地圖，並將「飛機」恰好降落在「飛機潮上。
看櫥窗
這個遊戲適合在帶孩子外出時進行。路過商店櫥窗時，先讓孩子仔細觀察一下櫥窗裡陳列的東西。離開以後，要求孩子說出剛才所看到的東西。
在幼兒時期，家長在為寶寶的記憶力增強採取恰當方的同時，也可讓其多吃一些能夠增強記憶力的食物：
三文魚
三文魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。
蛋類
眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質，是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。
花生醬
花生醬中含有豐富的維他命A、維他命E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。
全麥製品和糙米
全麥製品和糙米含有豐富維他命B，纖維素等，對於保持認知能力至關重要，所以在為孩子選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包。
燕麥
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
