Junction Triangle 逍遙遊三角
要分辨一個人是否「地頭蟲」就要看他懂不懂「捐窿捐罅」四處玩。
多倫多的社區眾多，隨便鑽入一區都似去了一趟本地遊。Liberty Village和Kensington等熱門勝地每星期都人頭湧湧，遠離了大多市中心，還是擺脫不了城市繁囂壓迫的感覺。
但想悠閒的過一天亦不用遠走高飛，Bloor夾 Dundas東邊的Junction Triangle就是一個「慢活金三角」，那一帶旺中帶靜，走了進去，人人都偷得浮生半日閒。
撰文、攝影︰蔡嘉南
位於Bloor St.和Dundas St.路東側的Junction Triangle，另有Dupont St.和Wallace Ave. 等貫穿其中。這社區被三條鐵路圍住，形成了一個工整的三角形。有趣的是，這三角一直沒有一個正式的名稱，唯到2009年，當地居民才通過投票正式命名這「無名份的三角」為Junction Triangle。
Junction Triangle本來是一個工業區，發達的鐵路網絡令這裡的工廠享盡地區優勢，Bloor St.以南的工廠一直都靠陸路輸送原材料和製成品，而早年亦有不少工廠工人在此聚居。90年代起，政府收緊對環境污染的管制，不少重工業工廠因而遷出社區，自此Junction Triangle就一步步發展成住宅區。
Sex sells，但我們賣咖啡
在多倫多，一個住宅區最不可或缺的是咖啡店。早上在Junction Triangle一帶遊走，迎面而來的每個人都拿著杯咖啡。Dundas St. West的Hula Girl( 2473 Dundas St W)玩味趣怪，門口大大個牌子寫「Sex sells, however we just sell coffee」，不得不佩服咖啡店主人的鬼馬心思。咖啡分為不同 Label，如Medium Roast叫作White Label、Dark Roast叫作Black Label，聽起來好像更有格調。若想回家繼續「安歌」更可買設計常精美的咖啡豆，每款印有漫畫女郎圖案，各有媚態，單看包裝已經叫人心動。
從Dundas Street橫越行人天橋到達Wallace Ave，咖啡的香氣更是有增無減。Café Neon( 241 Wallace Ave,)是區內薄有名氣的一間餐室，比一般咖啡室提供更多款式的食品，吸引不少人慕名而來。有趣的是他們有「重疊餐單」，早餐由供應時間為上午8時至正午；午餐則由早上11時開始供應至下午5時，即是說，在11至12時客人可選擇來一個Late Breakfast又或是一個Early Lunch。
除了早、午兩個餐單外，他們亦有酥餅和Salad Bowl等選擇。想豐盛一點的可選有煙肉、雞蛋、沙律菜和多士的早晨全餐；輕盈點的要一個Smoked Trout Bagel配Fresh Lemonade亦無不可。Café Neon最吸引的地方是他們多花款，在咖啡室點來點去不是Croissant就是Muffin，人可是會厭倦的。Café Neon的裝潢和感覺絕對不似港式茶餐廳，但他們甚麼也有一點的餐牌卻叫人想起茶記。不得不提，把提供的食品和飲料全都寫上掛牆的黑板是聰明的做法，一來叫人一目了然，二來能當作是店內的裝飾，不需要刻意經營已經令客人留下深刻印象。
捧著棍包轉角到歐洲
Café Neon的裝潢特別，但也要人走到進店內才見識到；相反，Wallace Ave和Lansdowne夾角位的Paris Bakery & Pastry(654 Lansdowne Avenue)就更進取，黑色的簷篷上印著白色的巴黎鐵塔標誌，遠遠已經知道它是它。餅店充滿法式風情，但出售的卻不只法式牛角酥和蘋果批，還有葡撻和意大利名物Tiramisu，將歐洲特式麵包酥餅共冶一爐。店的另一邊放著法國長棍麵包和葡式豬仔包等不同種類的麵包…看見人們拿著一條長棍麵包和一杯咖啡走出Paris Bakery & Pastry，畫面就似法國電影的演員一樣。
Paris Bakery & Pastry的餅櫃放滿了酥點曲奇，要挑剔的話，他們的出品賣相的確不如新派餅店的精緻討好，餅盒是一個純白的紙盒，沒有貼紙絲帶蝴蝶結，見到不會叫你心花怒放，但吃完過就明白什麼叫「禾稈冚珍珠」。他們的蝴蝶酥做得鬆脆，而且牛油味不會太重，吃完口腔不會有纏擾半天的油膩感。沒有華麗的外表，但卻真材實料，難怪深受一眾街坊歡迎。住在這一區的人都喜歡閒時去飲杯咖啡食件餅，早上時份不少叔叔伯伯就在此聚腳，一邊呷咖啡一邊談笑風生，連沙龍文化亦能呈現。
手工陶器陶冶性情
咖啡室固然是消磨時間的最好地方，往往不知不覺就坐上一天。在Junction Triangle，除了咖啡室還有不少適合人打發時間的地方，位於2480 Dundas West的Inspiration Studio便是其中之一。Inspiration Studio是一間由婦女組織Sistering 開辦的社企，教授低收入婦女製作陶器的技巧，他們的製成品會在工作室內出售，希望貧困的婦女能自給自足，有更好的生活。
Inspiration Studio坐落於大廈地下，推門而進，一幅色彩斑斕的壁畫就躍入眼簾。右手邊的小房間擺滿琳瑯滿目的陶器，後方則是製作陶器的工場。工作室擺滿精美的陶器，走了進去步步驚心，但卻禁不住將一件件陶器拿上手細看。他們的陶器全部由工作室的導師和義工製造，手工比在家品店見到的有過之而無不及 。
除了可以買現成的陶瓷杯碟，客人亦可以參加他們舉辦的工作坊，嘗試自己親手做一件陶器。製作陶器需要時間和耐性，在過程中，人需要放鬆身體、放低雜念，專住的拉坯，是一種有效的藝術治療，同時能陶冶性情。每星期花三個小時，五個星期後就能做出獨一無二的陶器，對於繁忙的都市人來說，這不失為一個靜下來的好機會。 ●
Junction Triangle Craft & Gift Show
下星期六(16/11)於 Perth Ave Public School (14 Ruskin Ave)將舉行一年一度的Junction Triangle Craft & Gift Show，屆時將會有 大量手工藝品出售，是一個假日的合家歡好節目。
時間︰上午10時至下午3時
票價︰成人$2，12歲以下小童免費
