50蝴蝶飛入小店民居 播保育種子
【明報專訊】香港這個石屎森林中，原來隱藏了超過260種蝴蝶，品種之多幾乎為世界之冠。80後的Ankie有感居於此地的城市人，發展摩天大樓，卻忘了生態和社區的多元如斯珍貴，決以一年時間，將50種蝴蝶帶進18區不同小店或民居中，希望飛奔於大廈之間的城市人，能發現這些蝴蝶的身影，叫他們珍惜香港的大自然，也建立一個契機以了解這個充滿變化的社區。
根據環保協進會鳳園蝴蝶保育區「2015年香港蝴蝶名錄」資料，香港現時記錄了超過260種蝴蝶，共有5個分科，分別為弄蝶科、鳳蝶科、粉蝶科、灰蝶科和蛺蝶科，而超過80種更為罕見的品種。以平均面積比例計算，香港蝴蝶品種的多樣性，是世界首屈一指，可見香港的自然生態環境多變，才可孕育不同品種的蝴蝶。
從事文化推廣的Ankie，擅長畫畫，也關心香港的自然環境，於香港修讀永續農業後，更關注香港生態多樣性。機緣巧合下，從朋友口中得知香港中華基督教青年會的青年理想實踐基金有贊助計劃，令剛轉為自由工作者的她動心，就寫下「夢飛牆」這個計劃，更脫穎而出取得贊助。
80後50地繪蝶 不考慮連鎖店
「夢飛牆」是個透過壁畫將50種香港蝴蝶帶入城巿的計劃，Ankie走訪18區大街小巷，親自挑選50個具本土特色的老舖、文創小店、咖啡館、書店等地舖及舊宅，於他們地下的外牆畫上一隻約有A4紙般大的蝴蝶，再將完成的壁畫於其網頁和facebook專頁發布，介紹蝴蝶的特性，也講述該建築物或小店的歷史和文化特色。
「可以想像棲息的環境很好，才可孕育到這麼多品種的蝴蝶，蝴蝶是一個引子，想大家珍惜環境和大自然資源。」千萬個方法之中，Ankie卻挑選了最艱辛的路，要將蝴蝶與香港社區連結起來，除了要落區找尋蘊藏本土故事的地方，也要游說業主或老闆讓出外牆予她畫畫，計劃亦要求對方要以一飯之恩道謝。
一晝髹 身 一晝作畫
雖然是免費贈畫，但她從不馬虎，「畫每幅畫都要對得住自己」，她先要花一個下午把牆身髹平，才易上色，再花上另一個下午描繪，蝴蝶上每一個斑點或花紋，都要仔細刻劃，「因為些微差異，都可以是其他種類的蝴蝶」。計劃要她於一年內完成50幅壁畫，時間過了四分之一，只完成9幅，她要加緊腳步，但從未覺辛苦，「過程中有很多得着和樂趣，不辛苦，但精神和體力上真的很疲倦」。
Ankie希望「夢飛牆」能保護蝴蝶之餘，也可保護棲身於同一片地的小店和有歷史的建築物，她斬釘截鐵地說，連鎖店從不在考慮之列，「小店可反映我們的本土文化，其實價值很高，但可惜很多在位者或有權力的人都遺忘了小店的價值，尤其是財團和地產商，有時發展一個地方為何要淘汰他們呢？」
Ankie的蝴蝶飛到具文化氣息的牛棚，亦去到特色民居薄扶林村，不少更棲身本土小店，畫畫成為一個契機讓她了解各小店的故事，知道上環朱榮記兩代人對傳統家品的堅持、認識到青衣華記小食承傳了手藝也要研製新口味的接班人、聽過西貢Pan da Cafe於小區屹立15年的辛酸，讓她體驗到「藝術是個橋樑」，但她更希望壁上的蝴蝶也成為城市人與小店的橋樑，「發現傳承上一代的文化和手藝，而看見我們的歷史和本土文化，知道小店和蝴蝶一樣，對香港都是十分珍貴」。
明報記者 李詠珊
■女畫家到小店 畫本土蝴蝶壁畫
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