50年金雀 花樣年華落幕 王家衛取景餐廳 4合營者意見不合結業
【明報專訊】王家衛電影《花樣年華》及《2046》拍攝場地的銅鑼灣金雀餐廳，昨突然傳出結業消息，大批市民得悉昨日為最後一夜，趕到餐廳享用晚餐，金雀馳名的牛扒及其他餐點逐一沽清。有金雀股東證實，因4名合營者之間意見不合，商議餐廳昨日收爐後正式結業，50多年的花樣年華終在昨晚__時逝去，未能留到2046年。
影迷慕名來 坐卡位感受氣氛
1960年代開業的金雀餐廳位於銅鑼灣蘭芳道，為舊式港式西餐廳。著名導演王家衛曾在該餐廳取景，拍攝《花樣年華》、《2046》等電影，曾在金雀演戲的演員梁朝偉、張曼玉、王菲等均為巨星，加上餐廳內的裝修、陳設、燈光均充滿香港60年代情懷，電影上影後，不少戲迷慕名而來，在卡位感受戲裏的氣氛，餐廳亦順勢推出供二人用的「花樣年華海鮮套餐」和「2046套餐」。
昨大排長龍 牛扒豬扒沽清
店內貼出結業告示，表示定於昨日後停止營業，「未能與您走到二零四六，榮幸與您渡過花樣年華」，並多謝市民長期支持。昨日傳出餐廳結業消息後，店外大排長龍，前藝人邱淑貞及其丈夫、時裝公司I.T創辦人沈嘉偉，亦有到場。餐廳整晚人頭湧湧，多款食物包括牛扒、豬扒都沽清，隨餐附上的餐包更要換成多士。
有意開「新金雀」 惟未與兩業主達共識
臨近關門時間，有負責人向店內20多客人祝酒碰杯，店內呼聲四起，有客人高聲要求金雀早點重開。餐廳其中一名股東朱先生表示，他和另外3名股東合資經營金雀，但自從其中一名股東去世，由其子繼承生意，3名老股東和他意見不合，遂於兩個月前萌生結業念頭，最後定於昨日關門，會按勞工法例補足賠償予20多名員工。
朱先生說，業務主要交由其他股東打理，但仍不捨餐廳員工和熟客街坊。他又稱，相比鄰近街道舖位動輒逾40萬月租，目前以20多萬元租用兩舖位是「貴，但可以接受」。朱先生有意獨資在原址再開設「新金雀」，但未與兩業主達成共識。
食客李小姐說，經新聞得知餐廳結業便趕來，幸運地吃到最後一輪牛扒，對餐廳結業可惜，認為失去有懷舊特色、水準不差的餐廳。
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