營養學家非營養師 港欠註冊制易混淆
[2015.04.05] 發表
【明報專訊】近年營養師(Dietitian)備受重視，但原來「營養學家」與「註冊營養師」大不同。香港營養學會會長張智良解釋，一般人完成營養學及其相關課程，例如學士學位，即可獲「營養學家」資格；但要成為營養師，完成學士課程後須再修讀深造課程，通過實習及臨牀營養治療訓練才可獲「註冊營養師」資格，他希望政府盡快設立註冊制度，以免引起混亂及帶來風險。
學士畢業即可稱「營養學家」
張智良說，營養學家沒有臨牀經驗，通常從事科研及主持講座等教育工作；而註冊營養師有臨牀經驗，能直接處理病人飲食，但很多人將兩者混淆。
張說，完成營養學相關專業課程後已可在本港執業，但要成為註冊營養師，目前必須到澳洲、英國等地方考取註冊資格；在港則可報讀如港大SPACE與英國大學合辦的深造課程，修畢後透過院校安排實習，再應考英國專業試，及格後便可取得英國執業營養師資格。
註冊營養師須深造考專業試
張智良說，港大SPACE的深造課程每兩至三年才有30個學額，但本港每年有約140人修畢營養學課程，學額供不應求，加上本港目前未有營養師註冊制度，有人會魚目混珠，讓非註冊營養師替他人處理食物營養問題，有關做法存在風險，特別對長期病患者為甚，故希望政府設立正式註冊制度，而有關學校亦應增加學額。
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