1到6月養生水果
一月多吃奇異果 二月多吃甘蔗
一年裡有12個月，根據不同的時令吃不同的水果，才能更好地養生美容，保持健康。首先，我們為你介紹上半年，也就是一月到六月份，我們應該多吃什麼水果才能夠保持健康，達至美容養生的功效。
一月篇 - 奇異果
奇異果是一種營養價值極高的水果，素有「果中之王」的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維他命，對保持人體健康具有重要的作用。奇異果果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。奇異果汁更成為運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。
注意：奇異果不要與牛奶同食。因為維他命C易與乳製品中的蛋白
質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維他命C的奇異果後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。另外，奇異果性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。
小貼士：如果奇異果太硬，把奇異果裝入塑膠袋內，再把切開的梨
或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3至5天，催熟後食用。
二月篇 - 甘蔗
甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，極易被人體吸收利用。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。此外還含蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維他命B1、維他命B2、維他命B6和維他命C等等。甘蔗的含鐵量每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。
注意：如果吃到瓤紅色的甘蔗，會中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不
宜食用。
小貼士：冬天吃甘蔗，最好將其切成20釐米至30釐米的小段，放
入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。
三月篇 - 鳳梨
鳳梨含有一種叫「鳳梨朊酶」的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫；鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
注意：鳳梨可不是人人都能吃的，有過敏體質者應慎重食用；過去
吃鳳梨有過敏史者，則應禁止食用。
小貼士：切片泡入淡鹽水中，放冰櫃裡冰後食用，會更香甜好吃。
四月篇 - 芒果
芒果果實營養價值極高，維他命A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維他命C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。芒果可溶性固形物14%至24.8%，含糖量11%至19%，蛋白質0.65%至1.31%，每100克果肉含糊蘿蔔素2281至6304微克，而且人體必需的微量無素(硒丶鈣丶磷丶鉀等)含量也很高。
注意：飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，
否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。
小貼士：由於芒果中含有大量的維他命，因此經常食用芒果，可以
起到滋潤肌膚的作用。
