啟德美酒佳餚展 谷米芝蓮店招客
【明報專訊】受佔領運動影響轉至前啟德機場跑道的美酒佳餚巡禮，本月30日正式展開，旅發局昨公布參展商暫有約260間，較去年近300間暫少逾一成。旅發局又稱，逾40間展商因「轉場」添成本而退出，主要為本地較小型食品商，但同時逾20間新公司願加入，有信心餘下時間可爭取更多新展商。旅發局今年亦力谷米芝蓮食府參展，令星級食府由去年不多於5間，大增至今年最少15間；當局盼人流保持去年水平，即共約15萬人次。
參展商暫少去年一成
旅發局主席林建岳表示，去年美酒佳餚巡禮共花約4000萬元，今年「轉場」令成本增加數百萬；該局將於整體成本中撥300至400萬宣傳。旅發局總幹事劉鎮漢稱會「三管齊下」，包括向20萬個中產屋苑單位派宣傳單張，其次在九龍區酒店放宣傳品、並向旅客每人派發1張標準品酒券；另旅發局正與郵輪公司商討，向11月1日(周六)經啟德碼頭抵港的逾2000船客派宣傳品及品酒券。
今年新噱頭是米芝蓮食府大增，已確定參展的星級餐廳包括朗豪酒店明閣、東來順、稻菊等(見表)；另11月1日晚將舉行限額100名、索價1180元的「名廚美酒佳餚宴」，本港廚師協會代表隊將與法國米芝蓮級名廚聯手炮製羊脊、T骨牛排、鵝肝等矜貴菜式。
談及交通，劉鎮漢表示藍田、九龍塘及尖東港鐵站將分別有免費穿梭巴士往返啟德，並要求現有九巴、綠色小巴加密班次。
據了解，旅發局籌備時得知「佔中」或於10月發生，已設後備方案，上月底「佔中」啟動即與政府討論，除啟德，另曾研究西九、維園或政府大球場。惟西九和維園均有活動或其他限制，政府大球場則面積細和會損毁草地等，均被否決。消息稱，啟德面積與中環相若，原有設計可作最少改動。
鐘表展丁財不跌反增
另外，與9月28日啟動的「佔中行動」幾乎同步的第二屆「鐘表與奇蹟」(Watches & Wonders)高級鐘表展已於10月2日結束。旅遊業消息人士稱，主辦單位一度憂慮受佔領運動影響，惟3天展期過去，人流和消費額都勝上屆，且以超高檔名表商生意最好，參觀者不乏內地客，展商決定明年9月底來港辦第3屆。
