陶弘景.甘草(黃潤波博士)

[2014-03-03]

陶弘景是魏晉南北朝時期的傑出醫家,著有《本草經集注》、《輔行訣》等書,隱居山中,考武帝多次邀其出仕,都遭婉拒,但朝廷每遇大事,卻向他問取意見,有「山中宰相」的美譽。

陶弘景是魏晉南北朝時期的傑出醫家,著有《本草經集注》、《輔行訣》等書,隱居山中,考武帝多次邀其出仕,都遭婉拒,但朝廷每遇大事,卻向他問取意見,有「山中宰相」的美譽。

甘草,可稱中藥百搭之王,史上著名方劑,多含甘草,人稱「國老」,相傳首先將甘草名為「國老」的人,正是陶弘景。

有一次考武帝多日不思飲食,肚腹脹滿,腸鳴泄瀉,御醫們屢治不效,急詔陶弘景進京,四診過後,處方炙國老、人參、茯苓、白朮各等份,研為細末,每服兩錢,水煎服。眾御醫視處方後,均不知國老是何物,故詢陶氏,笑答是甘草:「甘草能調和諸藥,使之不爭,恰如和事老,故稱國老。」考武帝服藥後,日漸康服。

但陶弘景私下將甘草,改名「國老」,帶出一個問題,就是藥物名稱不規範,不規範就容易出現醫療事故,所以眾御醫初接處方,都你眼望我眼,因不知陶弘景處方何物,後經陶氏解釋,才得以明白。古有明訓,處方要「字期清爽,藥期共曉。」意思處方的字要清楚,藥物名稱要大眾皆有共識,如在今天,陶氏可能要接受處分啊。

甘草是解毒良藥,再配上清熱解毒的緣豆,名為綠豆甘草湯,處理食物中毒的效能,更為優良。甘草配上白芍,名為芍藥甘草湯,是治理小腿抽筋良方。將甘草配上滑石,就名六一散,是利尿清熱良方。方名六一,是指滑石與甘草的藥量比例,是六一之比,即如用滑石六錢,甘草就用一錢,或者滑石一兩二錢,甘草二錢。

甘草雖然是極常用之藥,但使用時要注意,不能大劑量及長時間使用,否則會出現四肢浮腫。很多人說中藥沒有副作用,其實不然,什何中藥使用不當,都會產生不良後果,甘草亦不能例外,這是大眾市民,必須要引以為戒。故在服用中藥之前,需請教註冊中醫師,不應貿然不明自身寒熱虛實情況下,自行配伍中藥,這是很危險的。

甘草綠草糖水
材料:甘草三錢、綠豆一兩、片糖適量
製法:將上藥洗淨,放進煲中浸泡半小時,煮成綠豆沙,加進片糖便可食用
功效:清治熱毒暗瘡

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